怎么样做[练：zuò]鱼香肉丝

鱼香肉丝要加木耳吗？1、肉切丝后用一匙淀粉加少量盐（因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点），木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁

鱼香肉丝要加木耳吗？

1、肉切丝后用一匙淀粉加少量盐（因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点），木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。

2、锅置旺火上放油烧至七幸运飞艇成热，放入肉丝炒散、炒[练：chǎo]至变白。

3、将肉丝捞至锅边极速赛车/北京赛车，放入姜、蒜、泡辣椒《拼音：jiāo》碎炒呈樱桃色。

4、再倒入木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后，和肉丝一起铲匀。

5、勾芡后《繁：後开云体育》铲匀，起锅即成。

我教你们，我看了半天都是东郭，千万记得黄葱，必须要泡椒，其他一样炒，最后糖醋豆粉一起上锅