居酒[pinyin：jiǔ]屋よっちゃん

北京有哪些不错的居酒屋？居酒屋，指日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。近几年在中国也是大热，我是之前看过日版的《深夜食堂》开始了解的居酒屋，相信不少人都对影片中的大叔印象深刻。而今年中国版的《深夜食堂》开播后，则是引起了不太好的反响，被江湖人士称为“煎饼果子也救不了的《深夜食堂》”，这是为什么呢？我认为问题出在居酒屋这个背景设定上

北京有哪些不错的居酒屋？

好在黄磊大叔的厨艺还算精湛吧，即使面瘫表情贯(繁：貫)穿全剧，我还是能尽量把注意【练：yì】力集(pinyin：jí)中在好吃的上面。

一间理想居酒屋的模样大概是：巴掌大的地方、座位(读：wèi)只有吧台的一圈、昏黄的灯光、治愈的食物、外冷内热的大叔型老板、常见面又互【pinyin：hù】相保持距离的熟客。

原版大热日剧《深夜食堂》的老板所经[繁：經]营的，正是一间深夜居酒屋。

下面就介澳门金沙绍几（繁：幾）家北京比较有名的居酒屋，不少日本人都会去坐坐。

1.酒鬼金居酒屋のんべい(学清路{pinyin：lù}店)

点面比较小，有椅《pinyin：yǐ》子那种座《练：zuò》位，也有需要拖鞋的榻榻米，日式居酒屋装修，观感很{读：hěn}好。

这家店每周二、四、六会有新鲜的三《pinyin：sān》文鱼运到，品质还是很有保证的。

很多人推荐的半熟牛肉很好吃，芥末加的不多不少，能尝出味道，但又不会太过。牛肉片的很薄，料汁没有用很刺激的作料，会有生肉的口感（牛肉本身的味道），三分熟左右的感觉[繁：覺]。推荐点一份试一下，配上小番(拼音：fān)茄和洋葱，并不会油腻。

另外，既然是居酒屋，酒种类《繁：類》其实蛮多的，看之前也有很多人推荐，有兴趣的可以自己体(繁体：體)验啦。

推荐菜：半熟牛肉、三文鱼刺{pinyin：cì}身、可尔[繁体：爾]必思梅子汽酒、芥末章鱼、烤鳗鱼、炸鸡块、茶泡饭、豆腐沙拉、酱汁鸡肉棒、烤香菇、特上寿司、玉子烧

人极速赛车/北京赛车均：205元[yuán]

地址： 学(繁：學)清路甲5号院大华电子厂东门北侧300米

2.聚餐【练：cān】厅

这是一家小小的居酒屋，可是这名míng 字挺中式。环境不错，共两层。一层不算大，但安（练：ān）静，二层都能搞个小party了(繁体：瞭)。

大坂煎饼【练：bǐng】是他家的招牌，非常好吃，有很多的木鱼花，味道偏淡，当主食正好。不油腻，饼里面很绵软，吃得停不下来。我自己又查了一下，其实《繁：實》这就是一种[繁：種]日式的蔬菜饼。

寿喜烧，味(读：wèi)道稍甜，料丰富。

推荐菜：大阪煎饼大阪煎饼、金枪鱼沙拉《读：lā》、芥味章鱼[繁：魚]、烤三文鱼头、炸鸡块、天妇罗、鹅肝芒果手卷、日式鸡蛋卷、炭烧北极冰鱼、寿喜烧（繁：燒）、烤鳗鱼

人【练：rén】均：132元

地址： 力源里北街2号院 金地名（pinyin：míng）京小区北侧(近四惠地铁站)

3.鸟(繁体：鳥)屯

尽管地处繁华的工体《繁体：體》，但却隐匿在巷子深处。

尽管地处身居内陆的帝都，但食材原料都{读：dōu}严格从日本进口【pinyin：kǒu】，且十分新鲜。之前有不少朋友（pinyin：yǒu）推荐我一定要点特色鸡翅、鸡膝脆骨和温泉蛋碎鸡肉盖饭。，鸡翅外皮酥香，蘸着酸甜爽口的酱汁吃最棒。

但{pinyin：dàn}我觉得刺身海鲜很值得一试[繁体：試]，清甜爽口，肉质Q弹，搭配清爽的可尔必思汽酒，就是初恋一般的感觉【jué】啊！

推荐菜：鸡碎肉盖饭、温泉蛋(拼音：dàn)牛油果、烤鸡皮、日式炸鸡块、芝士烤三文鱼、梅子酒、秘制五花肉、芥末章鱼、鸟屯的回忆(yì)、鸡肉串、私房炸鸡翅、年糕培根卷

人均：146元{读：yuán}

地址： 工体东路甲6号智《读：zhì》胜快捷酒店1楼

4.旬鲜(xiān)本铺

就在（练：zài）三源里菜市场对面的一个巷子里，小店不大但是人很多，很多日本人会去《练：qù》的一家店。

少见的日本北[pinyin：běi]海道料理店（相当于我们的东北菜），首推煮鳐鱼翅，用咸鲜的酱汁煨煮后，软骨根澳门新葡京根脆，肉寸寸入味，口感丰富，胶质饱满，趁热吃尤其下酒。

店内最招牌的一道料理，是在北海道盛行的汤咖喱，非常下饭：金褐色澳门新葡京的咖喱汤中，浸泡着鸡[繁体：雞]蛋、西兰花、胡萝卜、土豆、茄子和鸡块，蔬菜先炸后浸，外酥内软。

味噌爱好者不要错过三文【pinyin：wén】鱼呛呛烧，将新鲜三文鱼切块，用铁板煎烙（练：lào），与圆白菜蘑菇荷兰豆【dòu】西兰花一同煨煮。

推荐菜：汤咖喱、煮鳐鱼、三文鱼刺身、北【pinyin：běi】海道札幌拉面、那霸寿司、刺身大拼《练：pīn》盘、烤多线鱼、芥末章鱼、海胆刺身、北海道寿司、炸猪排

人均：166元《练：yuán》

地址： 三源里16号楼如家酒店一层

5.桥场居酒屋(pinyin：wū)

位置有点儿难找，在机电院的最里面，D开云体育 lounge旁边，门脸不大，里面却是别有洞天《拼音：tiān》。

在北京的居酒屋中，这里是为(繁：爲)数不多的非常宽敞的【pinyin：de】一家。从小门脸进去后，等待你的有两层的大空间。竹木结构装饰线条利（练：lì）落，榻榻米垫下铺的是草，虽然是假的，却让人感觉非常温馨。

以居酒屋食物[练：wù]为主，种类非常丰富，酒水的选择也不少，只是价格不低。

推荐菜：料理长安排刺《读：cì》身、握{wò}寿司、烤鳗鱼、天妇罗、精品鳗鱼饭、飞鱼子沙拉、牛肉火锅、咖喱南蛮风味乌冬面、芥末章鱼、田园沙拉、龙卷

人均：199元《读：yuán》

地址： 工体北路4号机电院股份公司院内滚石迪厅（繁体：廳）对面1楼

本文链接：http://21taiyang.com/SoccerSports/12495819.html
居酒[pinyin：jiǔ]屋よっちゃん转载请注明出处来源