生燕麦片怎[拼音：zěn]样蒸馒头吃

请问，做馒头用的燕麦是生的还是即食的？用生燕面比较好，生燕麦面有活性，配点小麦面，在加点其它什么面更好，再好吃燕麦面适合做馒头吗？燕麦面可以做馒头，燕麦属于粗粮，虽然热量不低，但是有饱腹感强，纤维粗的特点，含有的营养也非常丰富，是非常受欢迎的健康食品

请问，做馒头用的燕麦是生的还是即食的？

用生燕面比较好，生燕麦面有活性，配点小麦面，在加点其它什么面更好，再好吃

燕麦面可以做馒头，燕麦属于粗粮，虽然热量不低，但是有饱腹感强，纤维粗的特点，含有的营养也非常丰富，是非常受欢迎的健康食品。

我家没有燕麦面，但是有无添加的燕麦片，最近在调整饮食，控制体重的我没少吃燕麦粥，可是常吃也有些腻了，就想着换一种吃法，我就用燕麦片和白面一起做馒头，口感居然比荞麦馒头，玉米馒头都好吃。燕麦片做馒头唯一的缺点就是馒头不太光滑，因为燕麦片体积大，如果换成燕麦面，做出来的馒头肯定更加的光滑，美观。

下面[繁：麪]分享澳门银河一下燕麦馒头的做法

食材：燕麦片、面粉、酵母澳门新葡京(练：mǔ)、奶粉、开水

步骤一：将一百克燕麦片倒入碗中，加入一百五十克左右的开水，盖上盖子焖两分钟，然后用筷子将麦片搅（澳门博彩繁体：攪）拌成粘稠的糊状。

步骤二：等麦片不烫手时加入一百克的面粉、十五克奶粉和两克酵母粉，搅拌成面絮后，下手揉成一个光滑的面团，盖上（拼音：shàng）保鲜膜放到温暖的地方发【练：fā】酵至两倍大。

步骤三：面团表面有很明显的气孔，体积增大皇冠体育两倍后取出面团撒些干面粉，将发酵时产生的气[拼音：qì]体揉消失，然后将面团整理成长条状，切下大小均匀的剂子。

步骤四：将剂子摆入蒸锅中，二次醒发二十分钟左右，然后开云体育热水上锅蒸十五分钟左右，关火后再《pinyin：zài》焖三分钟即可出锅。

燕麦的成分和荞麦面，玉米面有些不同，用燕麦做出来的馒头口感非常柔软，虽然看起来不太光滑，但是没有粗粮馒头那粗糙的口感，吃起来口感还挺好！

我是楚香村，希望我的回答对【练：duì】您有所帮助！