老干妈蒸鱼的(pinyin：de)做法大全视频

老干妈泡油炸干鱼的做法大全？用料耗儿鱼 4条花椒 1小把老干妈豆鼓 4勺（大概1条鱼1勺豆鼓的样子）姜 1小块蒜 3瓣白糖 1勺葱 2根盐 2小勺老干妈干烧耗儿鱼的做法耗儿鱼解冻后洗净，去掉尾巴尖儿，在每条鱼身上均匀撒上盐腌一会儿，一边沥干；姜，蒜剁碎，葱切葱花

老干妈泡油炸干鱼的做法大全？

用料耗儿鱼 4条花椒 1小把老干妈豆鼓 4勺（大概1条鱼1勺豆鼓的样子）姜 1小块蒜 3瓣白糖 1勺葱 2根盐 2小勺老干妈干烧耗儿鱼的做法耗儿鱼解冻后洗净，去掉尾巴尖儿，在每条鱼身上均匀撒上盐腌一会儿，一边沥干；姜，蒜剁碎，葱切葱花。锅内热稍多一点的油，下耗儿鱼码整齐，中火炸至表皮略焦，一面炸好再炸另一面，注意中途不要老拿锅铲翻动，翻面的时候再用锅铲翻一下即可，中途让它们自己炸着就好了，否则容易把鱼体弄烂，影响美观。用锅铲把鱼轻轻赶到一边，下老干妈豆鼓，姜蒜末，小火爆香。然后轻轻用锅铲把鱼赶到作料中去，加白糖，轻铲和匀，撒葱花，再干烧一小会儿就可关火起锅了。

老干妈烧鱼块的家常做法大全怎么做好吃？

用料

鲤鱼一条，600克【练：kè】

老干妈辣酱【练：jiàng】两勺

朝天辣椒 5个，切成辣椒【练：jiāo】圈

干辣椒（拼音：jiāo） 5个

蒜末[练：mò] 一小碟

葱末澳门博彩《拼音：mò》一小碟

姜[澳门永利拼音：jiāng]末一小碟

白糖一【yī】小勺

酱油少（pinyin：shǎo）许

料《拼音：liào》酒一勺

盐幸运飞艇、鸡【jī】精少许

做{读：zuò}法

鱼切块擦干水份，入沸油锅煎至金黄，分三[sān]次炸，这样鱼块形状不会被破坏，煎好的鱼块很[练：hěn]完整

煎好的鱼块捞出[繁：齣]备《繁：備》用，锅里留少许底油，下辣椒和葱姜蒜末炒香，然后依次【练：cì】加入白糖，酱料，酱油，料酒和其他调味料

把鱼【练：yú】块放入一同翻炒片刻，然{读：rán}后加入(pinyin：rù)一碗清水或高汤，汤开后小火焖煮一会儿入味，待汤汁快要收干时出锅

老干妈烧腊鱼块的做法？

主料干腊鱼两条老干妈4瓶食用油半锅辣椒粉2汤匙老干妈腊鱼的做法步骤老干妈腊鱼的做法图解11. 干腊鱼2条（这里只照了1条），将腊鱼斩成小块，用开水泡上2分钟，淘洗干净，然后另倒一盆开水，将洗过的鱼块再泡个2，3分钟老干妈腊鱼的做法图解22. 将泡好的鱼块捞起沥干水，这是泡好的，别泡太久了，泡久了肉容易散开老干妈腊鱼的做法图解33. 炒锅洗净烧干，倒入半锅食用油烧开，然后将鱼块放入锅里炸，炸到表面焦黄即可老干妈腊鱼的做法图解44. 这是炸好的，分了3次才炸完老干妈腊鱼的做法图解55. 给我们今天的配角也来张照片，买了6瓶，用了4瓶老干妈腊鱼的做法图解66. 将老干妈和辣椒粉倒入炸好的鱼块里，再淋些刚才炸鱼的油拌开老干妈腊鱼的做法图解77. 这是拌好的，颜色特别漂亮老干妈腊鱼的做法图解88. 将拌好的鱼块装瓶，再淋些炸鱼的油进去，油多点容易保存，

老干妈煮鱼片怎么做？

应该用弄一份

老干妈烧鱼家常做法，正宗老干妈烧鱼怎么做？

老干妈烧鱼的食材和调料：　　鲤鱼一条，600克老干妈辣酱两勺朝天辣椒5个，切成辣椒圈干辣椒5个蒜末一小碟葱末一小碟姜末一小碟白糖一小勺酱油少许料酒一勺盐鸡精少许　　教您老干妈烧鱼的家常做法，如何做老干妈烧鱼才好吃　　一、鱼切块擦干水份，入沸油锅煎至金黄，分三次炸，这样鱼块形状不会被破坏，煎好的鱼块很完整　　二、煎好的鱼块捞出备用，锅里留少许底油，下辣椒和葱姜蒜末炒香，然后依次加入白糖，酱料，酱油，料酒和其他调味料　　三、把鱼块放入一同翻炒片刻，然后加入一碗清水或高汤，汤开后小火焖煮一会儿入味，待汤汁快要收干时出锅（为了菜品明亮有色可以撒点熟油，但我没这么做）