中国饮食文化的现状如何？当今中国进入了一个空前的繁盛时期，国力的昌盛也催生出饮食文化的繁荣，美食被越来越多富裕起来的中国人追捧，交通的发达食材获取的便利也加速了各个菜系的大融合，人们追求美食刺激的同时
中国饮食文化的现状如何？
当今中国进入了一个空前的繁盛时期，国力的昌盛也催生出饮食文化的繁荣，美食被越来越多富裕起来的中国人追捧，交通的发达食材获取的便利也加速了各个菜系的大融合，人们追求美食刺激的同时，中国的饮食文化也变得让人捉摸不透，一些怪异的菜品，炫酷的烹调方法正在让传统流逝，创新是好事，但一味地追求新奇和商业价值让美食丧失其本身的意义，一味追求高大上的东西不一定就好吃，有营养，比如现在的什么分子烹饪，让人看不懂，真正的美味隐藏在旮旯里，美食作为一种文化，自然有其承载的深刻含义，饮食文化是人类从自然界获取食物赖以生存的同时，又与自然和谐相处的一种智慧，现在的人类越来越远离自然，而食物成为人们感知自然最直接的方式，通过美食表达对自然的敬畏，饮食作为文化当然有其传承性，中国饮食文化中讲究的精心选材，火候，五味调和，不时不食，食物的合理搭配，无一不是强调遵循自然法则，顺势而为，道法自然的中国文化精髓，文化的传承靠的还是人，有思想，有担当的美食从业者，传承的同时不断创新才是饮食文化的未来。饮食也有文化，用一句话说说你对饮食文化的看法是什么？
七分饱，三分饥，身体健康找生机。七分食，三分水，美味再好别多嘴。
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