炒鸭肾怎么做好吃，青椒炒鸭肾的家常做法？食材主料鸭肾1个青椒2个胡萝卜1截辅料油少量料酒适量步骤1.准备食材，鸭肾2个，青椒2个，胡萝卜1小截。2.用食盐除去鸭肾粘液，可重复2～3次。3.下料酒腌约20分钟
炒鸭肾怎么做好吃，青椒炒鸭肾的家常做法？
食材主料鸭肾1个青椒2个胡萝卜1截辅料油少量料酒适量步骤1.准备食材，鸭肾2个，青椒2个，胡萝卜1小截。2.用食盐除去鸭肾粘液，可重复2～3次。3.下料酒腌约20分钟。4.切好青椒和胡萝卜5.下锅，先下红萝卜炒《读：chǎo》一下。6.下鸭肾一起炒。7.下青椒一起{qǐ}炒熟，加入少量{pinyin：liàng}高汤或温水，避免太干。8.上菜啦
酸豆角炒鸭肾怎么做好吃，酸豆角炒鸭肾的家常做法？
1.食材2.鸭肾用生粉、盐揉一会，用清水冲洗一下去掉杂质，锅水煮开放入姜片、料酒下入鸭肾焯一下捞出再洗干净。3.鸭肾切片，加入姜丝，胡椒粉、鸡精各1/2小勺，生油、料酒各1/2汤匙抓匀腌一会。4.酸豆角先用水冲洗一遍，再用水浸泡半小时，捞出控干切小段。5.大蒜剁碎、香菜洗净切小，水淀粉少许6.锅热放少量油，下入腌好的鸭肾大火翻炒。7.翻炒至变色，淋入少《拼音：shǎo》许生抽炒匀盛出。澳门博彩8.原锅放少许油，下入蒜粒炒香。9.放入酸豆角大火翻炒出香味
10.放入炒好鸭肾大火翻炒(练：chǎo)匀，调入鸡精、沙糖。11.淋入水淀粉翻炒匀收一下汁即可关[繁：關]火。12.撒入香菜用锅的余温炒匀。13.装盘
香菇炒鸭肾怎么做好吃？
食材明细香菇适量鸭胗适量姜 适量芹菜适量白醋适量料酒适量生抽适量盐适量植物油适量酱香口味炒工艺十分钟耗时普通难度香菇炒鸭肾的做法步骤1鸭胗洗净切十字刀花。（详见姜葱爆炒鸭胗）2香菇提前泡发，洗净切丝，姜切丝，芹菜洗净切段。3锅里热油，爆香姜丝。4加入香菇丝爆炒5爆出香味，继续加入鸭胗爆炒。6鸭胗七八分熟时加入[练：rù]一勺白醋和料酒[jiǔ]烧去味。7烧一会后加入适量生抽[pinyin：chōu]和盐烧入味。8最后起锅前加入芹菜翻炒至软即可
西芹炒鸭肾怎么炒？
西芹炒鸭肾的做法步骤1、 鸭肾先切[qiè]横刀，再转过来切竖到，切薄片；
2、西芹去筋，洗净切段，鸭(繁：鴨)肾切好放盐，耗油，生粉，油，抓匀腌制；
3、西芹加少量盐和绰水，之（拼音：zhī）后放进冷水中；
4开云体育、锅里放油，油热下鸭肾，快速翻炒至变白[拼音：bái]；
5、放半小碗(读：wǎn)水盖锅，煮沸转小火，隔一会翻炒一下，直至汤快没了；
6、下西芹，翻炒均匀即可(pinyin：kě)。
酸菜炒鸭肾怎么做好吃？
鸭肾3个，洗净切薄片（其实切花刀最好了，炒出来很好看，但是比较费工夫）青尖椒2个，洗净斜切片，姜2片，蒜1瓣，拍碎鸭肾片加适量的盐和料酒拌匀，料酒有半汤匙就可以了点火热锅下油，放入姜蒜炒出香味，下鸭肾片和青尖椒翻炒，炒至9成熟时，加入适量盐和一点生抽，翻炒几下，出锅装碟。生抽我还是觉得加加的好，基本上都不用加味精了。菠萝炒鸭肾怎么做好吃？
步骤1.1鸭肾用盐腌制，除去腥味，热锅，放入油。2.2先将鸭肾炒五分熟，加入菠萝炒，炒熟加入半碗水。3.3待水沸腾时，加入适量白糖，等糖融化时盛起，这样一盘酸酸甜甜的菠萝炒鸭肾就成啦。蒜台炒鸭肾的做法有哪些？
主料猪(拼音：zhū)肉
200g
蒜薹【练：tái】
250g
辅澳门巴黎人料(pinyin：liào)
油(读：yóu)
适娱乐城量【liàng】
盐[繁：鹽]
2g
酱世界杯油（练：yóu）
20g
鸡[繁：雞]精
1g
步骤【练：zhòu】
1.蒜苔洗净，摘去尖部，切小[练：xiǎo]段；
2.肉切片或条，加生抽、料酒《pinyin：jiǔ》、水淀粉腌制十几分钟；
3.锅中油热后，放入肉片【piàn】炒至变色，盛出备用；
4.锅中油热后，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水(练：shuǐ)，炒到蒜苔稍稍变软；
5.放入肉片，煸炒至入味(练：wèi)，加少许盐、鸡精，酱油调味即可。
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