怎样做出好吃的蔬菜沙拉？有什么诀窍？蔬菜沙拉我家夏天经常吃这道菜，也就是亲戚朋友来吃，他们都赞不绝口，还问怎么做，我用的食材有：生菜、紫菜、黄瓜、西红柿、土豆、鸡蛋沙拉酱、酸奶、苹果胶。具体操作：将土豆和鸡蛋煮沸，紫菜焯烫，生菜、黄瓜洗净，开水后番茄去皮
怎样做出好吃的蔬菜沙拉？有什么诀窍？
蔬菜沙拉我家夏天经常吃这道菜，也就是亲戚朋友来吃，他们都赞不绝口，还问怎么做，我用的食材有：生菜、紫菜、黄瓜、西红柿、土豆、鸡蛋沙拉酱、酸奶、苹果胶。具体操作：将土豆和鸡蛋煮沸，紫菜焯烫，生菜、黄瓜洗净，开水后番茄去皮。这些食材准备好，切成几乎一样大小，放在干净的盆里，加3-4茶匙沙拉酱，放一勺盐、一点糖，然后加一盒酸奶，搅拌均匀，然后大家都有一个大碗。太好吃了。蔬菜色拉怎么做？要不要放在水里煮一下？
维生素C是水溶性的，洗涤方法不当容易流失，先洗后切，切不要泡在水里；煮蔬菜时不要把蔬菜放在热水里，烫了再炒，所以维生素的损失太多了。维生素C很不稳定。如果烹调温度过高或加热时间过长，蔬菜中大量的维生素C就会被破坏因此，烹调不宜太差或油炸。维生素C也很容易被空气中的澳门新葡京氧气氧化(练：huà)。蔬菜和水果储存的时间越长，维生素C的损失就越大
米饭泡在水里或反复擦[拼音：cā]洗，或皇冠体育米饭在水里煮沸后再拔出蒸煮，都会损失维生素B，不喝汤吃蔬菜也会损失大量维生素B，对于有皮蔬菜，如萝卜，皮肤中的维生素含量要比里面多。吃东西时不要去皮，以免不必要的营养损失。结果表明，食用生胡萝卜、加微量油蒸煮和足量油煮后，胡萝卜素的消化率和吸收率分别为10%、30%和90%
因此，油煮胡萝卜的营养价值（拼音：zhí）高于生胡萝卜。
做沙拉的蔬菜要煮熟吗？
1. 生蔬菜沙拉是最好的。尤其是绿叶蔬菜。它不仅营养丰富，而且清脆可口。有些蔬菜需要用水烫一下，比如花椰菜、土豆丁、花椰菜等既然我们做蔬菜沙拉，我们当然要吃得健康，减肥。
可以用来做蔬菜沙[pinyin：shā]拉的配料很多，比如生菜、西红柿、黄瓜、鸡毛等，不用烫水直接吃[繁体：喫]。玉米粒、红薯可[kě]以煮熟放进去。怕胖的话，可以加醋（某宝卖的）调味
如果不怕发胖，可以加千岛酱调味。它们都很好吃。另外，你可以加入煮鸡[繁：澳门银河雞]蛋，鸡肉，虾和蛋白质
这是一种澳门博彩美味又营（繁体：營）养的低热量蔬菜沙拉。
下面的图片是我自己做【练：zuò】的。
我爱《繁体：开云体育愛》吃“猪大白”，注意我，多找点好吃的！
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