豆花的（练：de）制作方法及配方

水果豆花的做法步骤图，水果豆花怎么做好吃？用料白糖1杯西瓜1碗菠萝1块芒果1碗蓝莓1碗豆浆 1碗猕猴桃 1碗哈密瓜半个吉利丁片 3片水果豆花的做法泡发吉利丁片将吉利丁片放入水中泡发

水果豆花的做法步骤图，水果豆花怎么做好吃？

用料

白（bái）糖

1杯《繁：盃》

西[练：xī]瓜

1碗

菠萝

1块

芒果

1碗（练：wǎn）

蓝(繁：藍)莓

澳门伦敦人1碗（练：wǎn）

豆浆（繁体：漿） 1碗

猕猴幸运飞艇桃 1碗（练：wǎn）

哈密瓜（拼音：guā）

半个【gè】

吉利丁片【piàn】 3片

水果(读：guǒ)豆花的做法

泡发吉利丁{dīng}片

将吉(练：jí)利丁片放入水中泡发。

做澳门永利豆(pinyin：dòu)花

将豆浆煮熟后关[guān]火，放入泡发的吉利丁片。

凝固豆浆（繁：漿）

搅拌豆浆使（练：shǐ）吉利丁片融化。

腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。我是北方人，所以喜欢吃咸味的豆腐脑。正因为豆腐脑，软白细嫩，入口即化，豆香浓郁，营养丰富，加上配制的各种卤料，深受大家的喜爱

豆腐脑自己在家也可以做哦，只要你有一台豆浆机，再准备好豆腐内酯或者盐卤，就能做出人人都【dōu】大【练：dà】爱的软白细嫩(读：nèn)，咸鲜可口的豆腐脑哟。

　　用料《pinyin：liào》

　　开云体育主料：黄【huáng】豆100克

　　辅料【练：liào】：内酯2克

　　调料：生（拼音：shēng）抽、水1000毫升、虾皮1把、芝麻（pinyin：má）油几滴、榨菜10克、紫菜5克、小葱2根。

　　自制豆腐脑的做法[练：fǎ]

　　1.称量幸运飞艇100克干的小黄（繁体：黃）豆，准备好葡萄糖内酯

　　2.黄《繁：黃》豆(读：dòu)用清水泡一夜，完全涨发（繁：發），泡完滤去水份(称了下，100克干黄豆泡发好236克)。

　　3.豆浆机中加入(pinyin：rù)1000毫升清水。

　　4.倒入泡好的黄豆《拼音：dòu》，开启做豆浆功能。

　　5.做好的豆浆(jiāng)，用滤网过滤两次(用纱布或者布袋过滤效果会更好)

　　6.过滤《繁：濾》好的豆浆我测了下温度，只有72度《拼音：dù》，做豆浆放内酯适宜的温度是85度《pinyin：dù》左右。

　　7.豆浆倒入锅内再加热一下，中火【huǒ】煮到看到锅边开始动，接下来就要冒泡的样子，温度《读：dù》够了，关火。

　　8.事先称量好2克葡萄糖内酯，用一小(拼音：xiǎo)勺冷水化开。

　　9.融化的葡萄糖内酯液体倒入锅中，边[拼音：biān]倒边搅拌。

　　10.盖上盖子，静(繁：靜)置15分钟左右(为了维持温度，我把整个豆浆锅子坐入装了热水的大锅【pinyin：guō】中，其实这步不做也应该也可以的)。

　　11.准备好（练：hǎo）虾皮、切碎的榨菜、葱花、剪碎的紫菜和生《练：shēng》抽(喜欢吃甜口的，这步忽略，换成你喜欢的甜口味wèi 就可以了)。

　　12.锅中豆浆凝固后(拼音：hòu)，用[练：yòng]大勺子【练：zi】兜到碗中，面上放虾皮、紫菜、榨菜、葱花，倒入一些生抽(还可以滴几滴麻油哈)拌匀即可开动啦。