新手做《练：zuò》蛋糕

在家怎么做生日蛋糕胚？在家里做蛋糕胚，既吃的放心又体验了自己动手烘培的乐趣生日蛋糕胚一般用戚风蛋糕胚口感比较好，但是相对要复杂一点点十寸戚风蛋糕配方 A 蛋清七个白砂糖100g 塔

在家怎么做生日蛋糕胚？

生日蛋糕胚一般用戚风蛋糕胚口感比较好，但是相对要复杂一点点

十寸戚风蛋糕配方世界杯《练：fāng》

A 蛋清七个白砂糖100g 塔【tǎ】塔粉2g

B 蛋黄七澳门伦敦人个水70g 色拉油45g 面粉110g 泡打粉2g 玉《yù》米淀粉14g

蛋白打[拼音：dǎ]发制作面糊

把蛋白倒取打蛋器[拼音：qì] 低【dī】速打至起泡加入白沙糖高速打发白沙糖分三次加入打到可以提起一个直直的尖在打蛋白的时候就可以把面糊调制好配方B依次加入顺时针搅拌至无颗粒面粉一定(pinyin：dìng)要过筛噢

倒入模具

把打发好蛋白加入面糊里上下搅拌不能画圈搅拌把拌好的蛋糕糊到入模具中七分满就好如（练：rú）开云体育果不想做十寸的也可以做成一个八寸和六寸的胚子

温度澳门博彩(读：dù)调整

拌面糊时就烤箱就可以升温了《繁体：瞭》上火150 下火180 把（练：bǎ）模具放入烤箱烤40分钟取出倒扣放凉就可以脱{繁体：脫}模了蛋糕胚就做好了

其实自己在家做蛋糕也不是很麻烦亚博体育，只要工具（jù）材料齐全，自己动手或许会更好吃呢，因为材料的质量是由自己决定的呀。