潮汕《shàn》必买的十大特产

汕头有什么特产？汕头作为潮汕地区的一个主要城市，这里人杰地灵，依山傍水物产丰富，同时人文底蕴历史悠久，特别是饮食文化很出名。汕头本身的土特产很多，例如有南澳牡蛎，出产于南澳岛周边海域，个头大，肉厚，同时矿物质含量丰富，营养成份充足

汕头有什么特产？

潮阳姜薯，薯体洁白，口感爽脆，可以用来熬汤制作甜品等，是一种吉祥的食物。乌酥杨梅，果实呈深红色，核小肉多，鲜甜多汁，里面维生素含量丰富，对人体[繁：體]相当有益，无公害的种植过(繁：過)程更使其成为广东名优水果。

金玉(读：yù)三捻橄榄，果体成熟后呈金黄色，肉质爽脆甘香，堪称橄榄中的极品，而且经过15多年的栽培历史，使其成为了（繁：瞭）一个《繁：個》珍稀品种。

黄花山芒果，这里的芒果皮薄肉厚，鲜甜多汁，同时营养价值很高，特别是维【繁：維】生素a和c同时还有药用价值，其果皮和果[练：guǒ]肉都可以下药。

橄榄菜，作为潮汕地区澳门巴黎人的一种风味小吃，其橄榄菜是用【yòng】橄榄核芥菜叶煮烂熬至而成，其制作工艺可以追溯到宋代，吃起来爽滑，甘香，用来送饭就非常合适了。

湛江有什么特产？

作为一个土生土长的湛江人，俞霏今天为大家带来的不是各种海产品，而是湛江各县市《pinyin：shì》具有代表性的地方物产，亲们，瞧(练：qiáo)好喽（繁体：嘍）......

★★★★★湛（拼音：zhàn）江地方特产之苏村番薯

　　苏村番薯是广东省湛江市吴川市长岐镇苏村的特产。由于苏村的土壤属【练：shǔ】粘质土，含各种微量元素，其中钙化合物上有光照，雨量充足，番薯{读：shǔ}高产而且味道独特。

★★★★★ 湛江地【练：dì】方特产之东海岛菠萝蜜

在湛江街头，菠萝蜜这个玩意总是憨态可掬地出没在各条街头巷尾的水果摊上，如果你是外来的游客，当你面临【练：lín】琳琅满目的各地出产菠萝蜜不知何从（繁：從）下手时，可以随口咨询，这个时候，任何一个湛江人告诉你的答案都[练：dōu]是－－－－东海岛的菠萝蜜最好。

★★★★★湛江地《拼音：dì》方特产之安铺簸箕炊

　　簸箕炊（米乞），因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称。其作法独特，具体操作是将(繁：將)放磨成桨的米粉于簸箕当中，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀(pinyin：dāo)将其剐成格状，以方(读：fāng)便食客食用，最后在其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆（即蒜鸡油）然后蘸着吃。这种风味小吃，尤以安铺、横山一带的制工精，味道好。

★★★★★湛江地方特产之田[tián]艾籺（读音hé）

田艾籺（读音hé）是湛江小吃的代表之一，因其工艺繁复，口感绵逸，又承载着传(繁：傳)统习俗，而深受欢迎，可称得【练：dé】上是(pinyin：shì)湛江的小点之王。

田艾籺有香馅和甜馅之分，香馅主要有花生、萝[繁：蘿]卜干、虾米，或绿豆，甜馅主要有椰丝或芝麻糖，田艾籺以家庭传统做(拼音：zuò)法最为正宗和好吃。

★★★★★ 湛江地方特产之石角扣(kòu)肉

石角扣肉是[shì]廉江市的特色美食之一，石角[练：jiǎo]位于廉江市东北部，地处美丽的鹤地水库腹内，东邻化州市兰山镇，北接广西博白[pinyin：bái]、陆川县，西界和寮镇，南与河唇镇接壤，是两省(区)四县(市)的交界点。石角扣肉，史称“石角第一扣”。

俗话说：吃过石角扣肉，三日不知(练：zhī)肉丝味《拼音：wèi》。石角扣肉味带清香，肥油流入[练：rù]指尖后，有指甲流香功效。

★★★澳门巴黎人★★湛江地方特产（繁：產）之鸽香楼乳鸽

　　鸽香楼美食居是一间专门吃鸽的好地方。2000年曾在霞山区建新东路出售乳鸽[繁体：鴿]，深受广大食客的欢迎。在2006年赤坎区跃进路33号重新开业，出售多种熟食乳鸽，如：金牌吊烧乳鸽、红烧脆皮乳鸽、秘制花雕【diāo】鸽、荷香乳鸽、原煲焗鸽、鸽扒……鸽香楼对鸽子的烹制方法有很多种，其中，金牌吊烧乳鸽不肥腻，香脆中带中点，很入味、有嚼头。红烧脆皮乳鸽皮脆、肉嫩，温补，花雕鸽是用绍兴酒，淡淡的酒味渗通其中，香而不腻...在2008美食节，金牌吊烧鸽深受广大食客欢迎供不应求。

★★★★★ 湛江地娱乐城方[拼音：fāng]特产之塘蓬镇生炆猪肉

　　塘蓬镇【练：zhèn】生炆猪肉是当地闻名的风味小(练：xiǎo)吃，曾获2003年廉江市最佳旅游[繁：遊]美食产品。

　　生炆猪肉原材料是选自本地农民采用流动散养式喂养猪（繁体：豬）苗，以农家粗饲料喂养为主，喂养过程不添加任何激素澳门新葡京饲料，以保证生炆猪肉纯正、味香、保健的功效。制作生炆猪肉前，先把精选好的猪肉洗净，切成一块块约二两重，炖熟透干水后，下生抽、腐乳等配料用猛火炖十分钟后再用文火慢炖入味起锅，佐以酸菜等食用。生炆猪肉肥甘而不腻，营养丰富，闻起来让人流口水，吃起来更是百食不厌。塘蓬生炆猪肉以黄治胜师傅制作为正宗。

★★★★★ 湛江地方特产《繁：產》之徐闻烤全羊

　　徐闻人喜欢吃羊。羊，既是百姓日常美食，也是一种强身健体，防(fáng)治小病的良药。你若口中生热疮，有人会告诉你无妨吃一碗羊粥，你(拼音：nǐ)若夜间尿多，筋骨酸软，也会有人劝你要多吃羊肉。

　　徐闻羊肉是肉中上品，肥而不腻，瘦而不柴，皮酥柔软，香气四溢但却无膻味，很多讨厌羊膻味的人，到了徐闻却大快朵颐羊肉。徐闻烤全羊更是一绝。

★澳门威尼斯人★★★★湛江地方特(pinyin：tè)产之高桥龙眼

　　龙眼是我国南方著名特产。湛江高桥龙眼口感清甜爽口（pinyin：kǒu），富有营养。据分析，湛江高桥龙眼每100克(繁：剋)果内含维生素C68.7-144.8毫《pinyin：háo》克、蛋白质5克、糖份10-20%。高桥龙眼还有补心益脾，安血养种之功效

高桥龙眼【练：yǎn】主要品种有黄壳石硖、储良、古山二号，全镇计种植3268亩，年产[繁：產]量约356吨(拼音：dūn)。

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