带鱼肉软是怎么回事儿？带鱼的肉吃起来很软是怎么回事呢？带鱼的肉质本来就是细腻，吃起来口感肯定是软软的。既然你吃过后觉得软的口感不对那肯定是肉质变的松散了，我们大部分人吃的都是冷冻的带鱼。从海里捕上来的带鱼是直接进行冷冻处理的，这样最大程度上保证了带鱼的原始味道，但从生产地到消费者手里带鱼要经过3-4次的运输，这样带鱼就会经历融冻循环，反复几次以后带鱼的肉质变的松散，这也是你吃起来感觉口感不对的原因
带鱼肉软是怎么回事儿？
带鱼的肉吃起来很软是怎么回事呢【ne】？带鱼的开云体育肉质本来就是细腻，吃起来口感肯定是软软的。
既然你吃过后觉得（练：dé）软的口感澳门伦敦人不对那肯定是肉质变的松散了，我们大部分人吃的都是冷冻的带鱼。
从海里捕上来的带鱼是直接进行冷冻处理的，这样最大程度上保证了带鱼的原始味道，但从生产地到消费者手里带鱼要经过3-4次幸运飞艇的运输，这样带鱼就会经历融冻循环，反复几次以后带鱼的肉质变的松[繁体：鬆]散，这也是你吃起来感觉口感不对的原因。
中山脆肉鲩是怎么养殖的？
怎么养殖把草鱼肉变脆的？脆肉鲩东升的最正宗，以前还特地驱车去中山吃过脆肉鲩，口感非常好软滑脆爽有嚼劲，吃起来完全不像是鱼肉了。至于是不是草鱼，怎么说呢脆肉鲩算是草鱼也不是草鱼，这话很矛盾哈，但是确实是这样。品种上来说脆肉澳门永利鲩确实是草鱼，不过因为非常独特的喂养方式，让肉质发生了非常大的(pinyin：de)变化，变得特别结实，煮很久都肉都不会烂的，最特别的是成就了脆肉鲩非常特别的口感，可以说是中山标志性的特产了。
草鱼脆肉幸运飞艇鲩为什么是脆的《de》呢？
喂蚕豆
这个大概很多人都不知道，脆肉鲩是喂养蚕豆长大的，这个对于改变其肉质至关重要。不过一般养殖户不会全程用蚕豆的，这样成太高了，一般都是把草鱼养上1年半左右才开始喂蚕豆的，利用蚕豆的高蛋白来增加草鱼的蛋白质，在最后3~4个月通过喂蚕豆来实现脆化。
水温
这个其实是非常重要的，不是只喂蚕豆就可以让草鱼的肉变脆的，水温是特别重要的，气温要在25摄氏度以上的时候喂蚕豆才能起到脆化的效果，这也是为什么中山最适合养脆肉鲩的原因。停食物
脆肉鲩要想脆还有一个就是要让鱼多多的游动，这样会让鱼肉更加结实、增加脆感，为了让鱼多运动，养殖户会在要上市的前几周停食，这样脆肉鲩就会不停的游动，而且还可以去掉草鱼的土腥味。脆肉鲩口感非常好，很适合打边炉，如果大家还没吃过的话，强烈推荐大家试试，一定让你记忆深刻的。
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