鲜[繁体：鮮]梭鱼怎么做好吃

梭鱼的做法大全，梭鱼怎么做好吃？主料梭鱼1条辅料油适量盐适量步骤1.买回梭鱼一条，刮鳞、去内脏，洗净。2.背部两面切口，加盐搓一下入味。3.油烧开，姜、葱、郫县豆瓣、盐，然后加水烧开。4.放鱼下去烧烤

梭鱼的做法大全，梭鱼怎么做好吃？

主料梭鱼1条辅料油适量盐适量步骤1.买回梭鱼一条，刮鳞、去内脏，洗净。2.背部两面切口，加盐搓一下入味。3.油烧开，姜、葱、郫县豆瓣、盐，然后加水烧开。4.放鱼下去烧烤

5.盖锅炖煮约20分钟左右。6.起锅，装盘，美味辣烧梭鱼做好[pinyin：hǎo]了。

炖梭鱼的具体做法：

一、炖梭鱼的用料(练：liào)

1.梭鱼（繁幸运飞艇体：魚）一条

2.葱姜(繁：薑)蒜适量

3.酱油少许《繁体：許》

4.干辣椒两[繁：兩]个

5.盐[幸运飞艇繁体：鹽]少许

6.花生【练：shēng】油适量

7.澳门伦敦人醋少许（繁：許）

8.白酒少许（繁体：許）

9.香菜一棵

二、炖梭鱼的做（pinyin：zuò）法

步[拼音：bù]骤 1

梭鱼打上花刀，切成大块放入容器[练：qì]，准备葱姜花椒盐(拼音：yán)，高度白酒放入容器跟梭鱼块一起腌制。

步骤澳门永利《繁体：驟》 2

准备葱姜蒜，一[练：yī]个八角，10粒花椒，两个小辣椒备用。

步骤[zhòu] 3

锅中加油【练：yóu】，油热放入鱼块，煎至金黄，翻面，（这里千万注[繁体：註]意不要着急翻面，等一面炸金黄定型后再[pinyin：zài]翻）。

步[练：bù]骤 4

将煎好的鱼块拨到旁边，放(fàng)入葱姜蒜，翻炒几下，放入八角和花椒，然(拼音：rán)后放入酱油，高度白酒，翻炒几下，再放入少许醋。

步骤(zhòu) 5

放入清水【shuǐ】，此时将小辣椒放开云体育入，再放入少许白糖提味。大火烧开，小火盖锅盖慢炖大概20分钟至汤汁浓稠。

步骤（繁：驟） 6

放(练：fàng)香菜，起锅装盘，开始享用！超级鲜美。