花茶的制（读：zhì）作过程教案

花茶是怎么制作的？以茉莉花茶为例：以绿茶作为茶坯，即绿茶铺开。在茶坯上铺撒上刚采摘来的茉莉花多次窨制。其原理是借助茶叶吸味及茉莉花“吐香”的特质，让绿茶具有茉莉花香。所以，在品饮茉莉花茶时，香气是茉莉花香，而滋味则是绿茶的滋味

花茶是怎么制作的？

以茉莉花茶为例：以绿茶作为茶坯，即绿茶铺开。在茶坯上铺撒上刚采摘来的茉莉花多次窨制。其原理是借助茶叶吸味及茉莉花“吐香”的特质，让绿茶具有茉莉花香

所以，在品饮茉莉花茶时，香气是茉莉花香，而滋味则是（练亚博体育：shì）绿茶的滋味。茉莉花茶疏肝理气，适合易怒的朋友。尤其在春天喝，会有事半功倍的效果

待制作完成《拼音：chéng》以后，有的剔除茶坯中的花瓣，有的不用剔除。是[拼音：shì]否剔除花瓣，完全在于市场的喜好。

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我国的茶叶制作历史可以说是历《繁体：歷》史悠久，自发现野生茶树，茶叶经历了从生煮羹饮到饼茶、散茶，从绿茶到多茶类，从[拼音：cóng]手【shǒu】工制茶到机械化制茶的过程。

不同茶类的加工制作方法不同，总体就是以茶树的芽、叶、嫩茎为原开云体育料，经一系列生(读：shēng)产工艺制成。

下面是六大茶类的基本制作工艺，具体的加工工艺根据品种不同，具体的工艺技术也不统一。各个工序的技术要领也不相同，对于时间温度湿度等条件，也要具体情况具体分析。

绿茶：幸运飞艇杀青→揉捻→干燥《练：zào》

白茶：萎凋→干燥（练：zào）

黄茶：杀青→闷黄→干燥《拼音：zào》

乌龙茶：萎凋→杀青→做【zuò】青→揉捻→干燥

黑茶：杀澳门威尼斯人（读：shā）青→揉捻→渥堆→干燥

红茶：萎凋→揉捻→发酵→干（繁体：幹）燥

基本加工极速赛车/北京赛车工（gōng）序完成以后还有茶叶精加工，精加工的对象是毛茶，就是通过选择符合成品茶要求的毛茶原料，经过一系列的技术措施，提高产品质量，制成成品茶。