青椒[jiāo]炒肉的做法家常

黑豆可以做菜吗？有什么做法？您好，黑豆是一种药食同源食物，其主要营养成分包含蛋白质，脂肪，膳食纤维，碳水化合物，烟酸，钙，镁，钾，磷，铁，锰，锌，铜，硒以及风府的维生素E和B族维生素。黑豆可以与鸡肉，红枣，牛肉，猪肉等食材一同煲汤，久食具有很好的滋养效果

黑豆可以做菜吗？有什么做法？

您好，黑豆是一种药食同源食物，其主要营养成分包含蛋白质，脂肪，膳食纤维，碳水化合物，烟酸，钙，镁，钾，磷，铁，锰，锌，铜，硒以及风府的维生素E和B族维生素。黑豆可以与鸡肉，红枣，牛肉，猪肉等食材一同煲汤，久食具有很好的滋养效果。

具体《繁：體》可以和以下食材一同做菜：

牛【练：niú】肉黑豆汤

材料：牛肉500克，黑豆200克，生姜适量，食《拼音：shí》盐适量。

做法《fǎ》：

世界杯1.将黑豆淘净[jìng]，沥干。

2.生姜【jiāng】洗净，去皮切片。

3.牛肉洗净，切块，放入沸水中汆烫，捞起冲洗（练：xǐ）干净。

4.将黑（读：hēi）豆，牛肉块，姜片放入锅中，加5碗水《练：shuǐ》，开大（拼音：dà）火煮开，然后转小火慢炖1小时。

5.出锅前加食（pinyin：shí）盐调味。

黑豆烧排(读：pái)骨

材料：猪排骨400克，海带结100克[拼音：kè]，水发黑(pinyin：hēi)豆150克，葱段，姜片各少许，食盐2克，鸡【jī】精3克，料酒5毫升，水淀粉，食用油各适量。

做[拼音：zuò]法：

1.锅中注水烧开，倒入猪排骨，淋入（rù）料酒，略煮一《练：yī》会，捞出排骨，装盘（繁体：盤）备用。

2.黑豆（练：dòu）洗净，浸泡2小时。

3.起（练：qǐ）油锅，澳门金沙放入葱段，姜片，倒入猪排骨，炒匀，注入适量沸水，倒入洗好的黑豆，加入食盐，鸡精，料酒，盖上盖，大货焖20分钟。

4.揭盖，倒入洗净的海带直播吧结《繁：結》，炒匀，盖上盖，再焖10分钟至食材熟透。

5.揭盖，倒入水淀粉，炒匀，盛菜装（读：zhuāng）盘。

山楂黑豆瘦（shòu）肉汤

材料：山楂80克，水发黑豆120克，猪瘦肉150克，葱花少许，料酒10毫升，鸡粉2克，食盐2克。

1.山楂洗净，去核，切成小《xiǎo》块。

2.洗(pinyin：xǐ)好的猪瘦肉切成肉丁，放入热水中汆烫片刻，捞出沥干备用。

3.砂澳门威尼斯人锅注水烧开，倒入洗净的黑豆，瘦肉丁，山楂和料酒[拼音：jiǔ]，搅拌均匀。

4.盖上盖，烧开后(繁：後)用小火煮30分钟，至食材熟透。

5.揭开盖，放入鸡粉，食盐调《繁体：調》味，盛入碗中