做牛排用什么（繁体：麼）调料

什么调料做牛排合适？感谢受邀。如果是买直接腌制好的牛排的话，调料比较简单，主要有：黄油、黑胡椒（带研磨器的）、红酒、洋葱。简单说一下做法：1、切一小块黄油放入煎锅中，使其加热。2、黄油溶化后放入切好的洋葱、然后放入牛排

什么调料做牛排合适？

感谢受邀。

如果是买直接腌制好的牛[练：niú]排的话，调料比较简单，主要有：黄油【练：yóu】、黑胡椒（带研磨器的[pinyin：de]）、红酒、洋葱。简单说一下做法：

1、切一小块黄油放入煎锅中，使[练：shǐ]其加热。

2、黄油溶化【练：huà】后放入切好的洋葱、然后放入牛排。

3、牛排变色后，倒入澳门博彩红酒，然后翻面[繁体：麪]，煎另外一面。

4、牛排(练：pái)煎好后，撒入适量的黑胡椒。

5、可以放置西蓝花等自己喜爱（繁：愛）的配菜。

下面说说腌制《繁体：製》牛排的方法：

1澳门威尼斯人、首先将买好的牛排自然解《jiě》冻。

2、用刀背轻拍牛《拼音：niú》排，使肉质更松软。

3、黑胡椒、少量[pinyin：liàng]盐均[练：jūn]匀涂抹在牛排[pái]上，再倒入少量红酒，还可以涂抹少量蜂蜜。

4、最后加入适量洋葱，腌制2小时。

希望上面的[练：de]回答可以帮到你，再次谢邀。

你好，很高兴回答你的问题，我是爱做美食的茜茜。

从专业的角度来讲，牛排最好的口味是吃的原味，也是就是肉香味。过多的调料腌制后失去了他的本味，好的牛排是不需要腌制的，所以我建议你试试原味牛排，煎好澳门新葡京的牛排只需要简单的（de）黑胡椒和盐就可以。

如果非要腌制的话，建议：少许的玫瑰盐、黑胡椒碎（拼音：suì）、大蒜、迷跌香、百里[繁：裏]香、抹上橄榄油即可。

在家怎么才能吃到好吃的牛排？感觉自己煎的牛排不好吃？现在跟大家分享一下牛排的制作方法。

腌制牛排食材：橄（拼音：gǎn）榄油、黑胡椒碎、罗勒碎、玫瑰盐

腌制（澳门永利繁体：製）步骤

1、拿【练：ná】出牛排，用厨《繁：廚》房纸吸去血水，如果从冰箱取出，一定要自然[练：rán]解冻，重回室温。

2、用刀背来（繁：來）回敲打牛排，两面都要敲，让牛排变松散，这样更容易入[rù]味，吃起来更嫩。

3、撒上黑《拼音：hēi》胡椒碎，不要用黑胡椒粉，否则非常容易糊锅的，撒上玫瑰盐（没有可以用海盐代替），可以放点罗勒[拼音：lēi]碎来增加香气，用手捏揉2分钟。

4、两面抹上橄榄油，腌制半小《拼音：xiǎo》时即可。

牛排的煎制方《pinyin：fāng》法

锅烧热放入橄榄油，开大火煎至牛排出血水，调中火开始煎，煎侧面，大[拼音：dà]家所说的锁边，防止汁水流失【shī】。锁好边后30秒钟翻一次面，煎到自己喜欢的熟度，出锅（繁体：鍋）淋上牛排汁。

澳门新葡京以上是牛排的制作方法，希（练：xī）望可以帮助到你！