怎样做猪肉丸子[zi]好吃又松软

肉丸子怎样做松软？松软的手打肉丸做法 1.把猪肉剁碎。 2.把生姜去皮，和葱白一起剁碎。3.加剁好的猪肉和姜葱碎放入盆中，加入一个蛋二分之一的蛋白。4.加入适量红薯淀粉。5.加入少许白糖。 6.加入适量盐，开始顺着一个方向搅，搅8分钟左右，让它起筋，这样才有劲道

肉丸子怎样做松软？

松软的手打肉丸做法

1.把猪肉剁《练：duò》碎。

2.把生姜去皮，和葱白一起剁[练：duò]碎。

3.加剁好的猪肉和姜葱碎世界杯放入盆中，加入一个蛋二分之[zhī]一的蛋白。

4.加入适量红薯淀(拼音：diàn)粉。

5.加入少许【练：xǔ】白糖。

6.加入适量盐，开始顺着一《拼音：yī》个方[拼音：fāng]向搅，搅8分钟左右，让它起筋，这【zhè】样才有劲道。

7.然后用手差成圆型，捏一下后左右手互摔20下左右，这样丸子更紧（繁体：緊）凑。

8.全部搓好后放入盘中，起锅蒸15分（拼音：fēn）钟。

9.蒸丸子时（繁体：時）洗净胡萝卜和杏鲍菇。

10.把胡萝卜和(hé)杏鲍菇切成圆片。

11.烧水把（练：bǎ）澳门金沙胡萝卜和杏鲍菇氽熟。

12.一片菇，一片萝卜叠起（拼音：qǐ）来。

13.蒸好[练：hǎo]的肉丸里面会有些肉汁。把蒸丸子的肉汁倒入锅中，加入(拼音：rù)适量生抽和蚝油。

14.再加少(pinyin：shǎo)许白糖和盐，烧开。

15.加入(读：rù)水淀粉做个浇汁。

16.把蒸好的《练：de直播吧》丸子摆在最上面，把浇汁淋上去。

油炸丸子怎样才能做的松软好吃？

我炸过萝卜丸子，各种萝卜。自认为口感不错。

丝[拼音：sī]不要切太短，少搅面粉，加入红薯粉，打入鸡蛋适量，多(pinyin：duō)可以【yǐ】，别少放；糖适量，点点醋。

先中火，再小澳门威尼斯人火，慢慢[拼音：màn]靠。

出锅，酥脆香（xiāng）味十足。

口感自调（繁体：調），或甜或咸。

怎样做肉丸子好吃又松软？

松软可口的肉丸子做法一、材料猪肉馅，馒头，鸡蛋，生抽，盐，胡椒粉，鸡精二、做法1.七分瘦三分肥的猪前腿肉，用料理机搅成猪肉馅（或用刀剁）；2.馒头撕去皮，对搓成馒头屑；3.猪肉馅里磕入一粒鸡蛋；4.调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精；5.倒入馒头屑；6.用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲；（感觉的到明显的粘性和弹性）；7.握住适量的肉馅，从大姆指和食指中挤出肉圆子；8.油锅烧热后，转中小火，放入肉丸子慢炸至表面金黄，即可。