不玩餐具安全(读：quán)教案

户外野炊用什么餐具好？相信大部分人会选择钛合金餐具居多，因为钛合金餐具质量轻，导热快，一般徒步或者远行的旅途带上它也不嫌累赘。但钛合金和不锈钢的质地类似偏软，所以在户外的过程中难免磕磕碰碰遭到变形，对于我这个户外也要追求造型的人来说，我还是偏爱搪瓷类的餐具多一些

户外野炊用什么餐具好？

可能有人会说搪瓷的餐具多重啊，颜值也不高，带它还不如带一次性的呢！那你可就错了，户外【练：wài】用的搪瓷餐具好看的也很[练：hěn]多的。而且平常我去户外玩一般都是开车出去露营，不会负重累累，所以带搪[pinyin：táng]瓷类的餐具还是合适的。

像之前有用过barebones家的（拼音：de）搪瓷过，虽然单价不是很便宜，但是想到使用时间比较久，性价比还是不错的。有时候在户外容易手忙脚乱打翻碗筷，搪瓷的《pinyin：de》也不会担心摔破，大不小掉点漆，不影响他使用啊。最重要的是它的外观在一众80年代既视感的搪瓷盆里堪称佼佼者，所以我最后还是停推（pinyin：tuī）荐使用搪瓷类的。

图片来源于[拼音：yú]barebones淘宝店。

如何选择户外刀？

在野外，根据用刀情况，大致分为轻[qīng]度用刀与重度用刀两类。

1.轻度用刀指的就是是普通随众登山及穿越，以单日、低难度为特征。由于国内很少有原始密林，且很多团队都以保护生态为原则，不鼓励不必要的砍伐，轻度用刀的主要目的为剪除挡路的乱藤细竹等灌木、草本植物。

2.重度用刀主要《拼音：yào》指的是在难度登山、野营、多日穿越及野外生存的时候(练：hòu)，主要[练：yào]作为必要情况下的开路工具、公用或领队装备和生活用刀，并应对野外生存、对抗野兽歹人及不可预见等情况的需要。

这两种情况要区别对待，最重要的是根据自己出行的实际情况判定。首先，我们需要知道自己用刀干什么（繁体：麼）。在不同环境中选择不同的刀具。如果只是随团进行一般难度的登山澳门威尼斯人、野营，一把大点的折刀或一把瑞士军刀就足够了如果担任领队、先锋、小组长，或是参加多日穿越、新线勘探，尤其在荒僻山路或不可预知的环境下，一把大型直刀必不可少。

刀具的选择

相对来讲，含铬等元素的合金钢防锈度较高，而一些硬（拼音：yìng）度较好的高碳钢刀如果没有表面涂层的保护就易于锈蚀而不适合野外使用【练：yòng】。

选择的刀具最好结构简单，折刀不如直刀。对于高难度、长时间的野外活动来说，因为野外有气候变化、泥浆沾染等不确定因素，用复杂刀盒、中空螺盖盒的直刀较合适锁定和[练：hé]保险机构复杂、带自动开刀功能的折刀就显得不适合，何况户外装备要求的就是复杂多变情况[kuàng]下的绝对可靠性。

直刀(读：dāo)

对于直刀来说，应该材料过硬、各部件安装牢靠，全龙骨(练：gǔ)的刀被[练：bèi]认为更为可靠，而中空柄相对来说不够可靠。对于折刀来讲，野外用刀应锁定可靠、有保险装置或刀鞘，至少在劈砍和切削时折【练：zhé】刀不会解体、不会意外解除锁定或意外展开刀身较可靠。

轻度用刀的时候，一般不会出现什么问题，我们只要注意不要携带太重的刀具就可以了。使用的直刀长度必须适中，过短则澳门博彩劈砍无力过长则分（练：fēn）量过重成为负担，携行也不方便。厚度也应适中，过厚则过重，锋利度也会下降过薄则劈砍力度降低且刀身强度可靠性不足。

如果有条件的话，要根据野外{读：wài}活动的活动【练：dòng】性质难度而选择不同长《繁：長》度和厚度的刀具，通过个人的尝试及与前辈的沟通来选择刀具。

轻度使用刀（dāo）具以全长25厘米左右最好、折刀以全长18~23厘米最好。厚度方面，澳门新葡京重度使用刀具以5~8毫米最佳，轻度使用刀具以2.5~4毫米为适合。

1.刀（pinyin：dāo）头

由于野外刀具大多数时候都是用于劈砍和切削，所以，在选择刀头形制方面需要注意的是，重度用刀以刨削型、平头圆头型和勾[pinyin：gōu]型头为主；轻度用刀含折刀以回型、水滴型、鸟嘴型为主。刀刃形制方面[miàn]，重度用刀多为平刃，用半齿的也可以轻度用刀可根据需要和喜欢选[繁体：選]择。

需要非常注意的一点就是，刀具的重心位置对于野外【wài】用刀尤其是重型直刀[拼音：dāo]的选择非常重《拼音：zhòng》要。户外的重型直刀选择方面，选择刀具的时候尽量同时兼顾劈砍力度与安全操控，并以其常用打磨方式在户外重度使用的范畴内实现了挥刀力度、刀体强度与锋利度的平衡，选择拥有卓越的劈砍能力并兼顾切割、刺和拍、砸功能的刀具。

2.刀柄(bǐng)

在选择刀柄方面，第一要求是防滑。要在潮湿、带有手套等条件下仍能握持稳固，才能确保在劈砍等大力使用中不致脱手造成安全隐患或刀具遗失。同时，要求刀柄(拼音：bǐng)不易在潮湿、寒冷条件下变形。很多刀具的刀柄非常光滑，不适合野外使用[练：yòng]。

3澳门新葡京.刀鞘（练：qiào）

在选择[繁：擇]刀鞘的时候，一般而言，比较常见的刀鞘材料主要是皮鞘、K鞘。K鞘质量很好，但有些会在局部磨花刀具表面或涂层皮鞘美观舒适，只是部分皮鞘会因遇水膨胀或脱线困扰大家，但经过对其作过浸蜡处理后就可以避免这一现象。刀鞘选择最重要的一(练：yī)点，是纳刀稳定。无论是搭扣还是卡壳等形式，要确保刀具在鞘内不会意外掉出、滑下【练：xià】，当然刀鞘本身也要牢固、无解体、开裂、松脱的现象。

4.折刀锁（繁体：鎖）定与保险

在野外使用刀具的时候，我们还要知道“折刀锁【练：suǒ】定与保险”的相关知识(拼音：shí)。锁定是指折刀内在[练：zài]刀片完全打开后扣住刀片令其不会意外收回的机构。保险则是指在折回状态下可以扣住刀片不致意外打开的机构。户外用折刀的锁定一定要可靠

另外，户外折刀最好有保险或良好的收刀定位，即依靠定位珠使刀片不会轻易滑出。否则，建议装入(澳门永利读：rù)折刀刀鞘携带。

折刀[练：dāo]

折刀使用起来方便并且携带安全。如果时间较《繁体：較》长、变量较多、安全要求高或没有可靠、称手的折刀，那么就最好选择25厘米以内小型直刀。如果仅为削水果等生活之用，18厘米以内的小折刀就【jiù】足够了如果要清除一些藤蔓，建议选择20~23厘米的大型折刀。当然也可以备生活所需及应对意外情况[拼音：kuàng]。

很多人在野外的时候(练：hòu)，喜欢携带一把瑞士军刀。瑞士军刀的价格只是一把优质折刀的十分之一，但是却[繁：卻]集成了很多用途的工具。其用材做工及可靠度相对来讲不是太好，所以，野外使用刀具最重要的一点还是要根据自己《pinyin：jǐ》的实际情况来判定。

重度用刀的时候，我们可以选择实用性较强的柴刀。一般情况下，柴刀头部多有一个弯勾，重量匹(拼音：pǐ)配、刀型设计上使用(yòng)起来也比较便捷但对于出行登山来讲，携行的时候会有一些麻烦，可以在腰后别一个带孔的木槽，柄在下面刃在上面。

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