元宵馅的制作方法？原料：糯米粉、黑芝麻、白糖、荤油。做法：1、小火将黑芝麻炒出香味后，取出用擀面杖碾碎。2、往芝麻中放入同等份量的白糖，再按自己可接受的程度加入荤油（这种馅，多加点荤油口感才不干，才好吃）即成馅心
元宵馅的制作方法？
原料：糯米粉、黑芝麻、白糖、荤油。
做法【读：fǎ】：
1、小火将黑芝麻炒出香味后，取出用擀面(繁体：麪)杖碾碎。
2、往芝麻中放入同等份量的白糖，再按自己可接受的程度加入荤油【拼音：yóu】（这澳门伦敦人种馅，多加点荤油口感才不干，才好吃）即成馅心。
3、在糯米粉中zhōng 分次加入温水，揉成面团，再分成约20克一个的剂。
4、将剂捏扁成小碗状，在其中zhōng 放入约10克的{de}馅心，收口，搓圆（在手心上滴一滴水再搓能将元宵表面搓得非常光滑。
5、汤锅（繁体：鍋）内放足量的水，等水开后放入元宵，关上锅盖[繁体：蓋]，待元宵全部浮起后，即可连汤盛起。
6、在汤内【nè开云体育i】加入适量桂花糖即成。
元宵怎么做？
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元宵节的五彩元宵应该怎么做？
要制作五彩元宵的话，就是可以购买一些食用色素，或者像可可粉、抹茶粉、红曲粉、果蔬粉之类的拌入制作汤圆的糯米粉当中，揉成有色的面团再制作。不过，出于健康考虑，陌上花在制作五彩元宵时，往往是用的天然果蔬，制作过程并不麻烦，就是稍微费点时。制作汤圆的主材料是{练：shì}糯米粉。可以去超市购买那种专门制作汤圆，即（拼音：jí）元宵的糯米粉，因为那是用水磨法制作的，做出来的元宵口感更软糯适口。另一种材（读：cái）料是白糖，这个最好选用绵白糖，因为这个质地细腻，较易融化。
五彩元宵中的色彩通常会用黑芝麻、紫薯、红薯、菠菜汁（读：zhī）。事先[拼音：xiān]将糯米粉用量分成五份。1、将适量的黑芝麻炒熟，然后用料理机打成粉末，越细碎越好，再和绵白糖一起混入糯米粉中拌匀，然后倒入约为七八十度左右的开水shuǐ ，边加边搅拌。
将紫薯和红薯蒸熟，趁热去皮，加入绵白糖各澳门威尼斯人自碾成紫薯泥和红薯泥，也可以去皮后加绵白糖用料理机各自打成薯泥。然后倒入糯米粉，同样是【拼音：shì】加入约为七八十度左右的开水，边加边搅拌。
将菠菜洗净烫水[拼音：shuǐ]后榨汁，加入绵白糖用少许开水拌匀后(繁：後)，慢慢倒入糯米粉中，同样是边加《读：jiā》边搅拌。
剩下的一份糯米粉，将绵白糖放入拌匀后，再倒入约为七八十度{练：dù}左右的开水，边[biān]加边搅拌，将糯米粉搅《繁：攪》成絮状。
在和面加水时，一定要少量多次的【读：de】加入，避免加水过多，使得糯米粉团过（繁体：過）稀。在加好水后依次将每个糯米团揉至面团光滑柔软，直到手上和盆上都不会粘上糯米面为止。2、将每个糯米团依次放在案板上搓成均《读：jūn》匀的长条，然后分成等份的剂子，并搓圆。这样，五彩元宵就完成了。
陌上花在做五彩元宵的时候是不包[bāo]馅的，如果想要包馅的朋友，在将糯米团搓圆后，再按成四周稍薄，底部较厚的碗状形状的面皮pí ，再在面皮上填入自己喜欢的馅料，将面皮收口搓圆搓光滑就行。馅料可以是芝麻馅、红豆馅、巧克力{lì}馅、花生馅等等。3、煮元宵时，锅中要放足量的水，用大火烧开后再倒入元宵，倒入后，要马上用勺子轻轻搅动一下锅底，以免元宵沉底粘锅。
盖上锅盖煮至锅中水再次沸腾，且元宵全部浮于水面上时，再加入半碗冷水，仍旧盖上锅盖用大火将水再次烧开，将元宵再煮上三四分钟即可。
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