晚上浸泡【pào】燕窝需要放冰箱吗

燕窝放水里泡三天了还可以吃吗？若未炖煮没有妥当保存同时没有放置在冰箱中冷藏，泡了三天的燕窝建议不要食用。燕窝是蛋白质含量高的食物，浸泡在水中时间长会变质也会导致细菌的滋生，或许肉眼无法视辨但因为燕窝多以炖煮不一定达到杀菌沸点，变质食用后可能导致损肝

燕窝放水里泡三天了还可以吃吗？

若未炖煮没有妥当保存同时没有放置在冰箱中冷藏，泡了三天的燕窝建议不要食用。燕窝是蛋白质含量高的食物，浸泡在水中时间长会变质也会导致细菌的滋生，或许肉眼无法视辨但因为燕窝多以炖煮不一定达到杀菌沸点，变质食用后可能导致损肝。

若是收藏在冰箱中浸泡在水中皇冠体育《pinyin：zhōng》三天则无妨，可以换掉水重新加水炖煮。

若是已经炖煮而妥善收存在保鲜器皿内同时冷藏与冰箱中的可以食用。

变色了变味了，都是变质的信号，不能吃了，健康最重要。

泡发好的燕窝能放冰箱冷藏3天，最好不要超过一周。在燕窝是蛋白质食品，即使是冷藏泡发后不宜久留。以下提供燕窝保存时间，燕窝的正确保存方法，燕窝有不同的正确保存要求和方法。

1、干燕窝：密封保鲜袋或保鲜盒密封，放到冰箱的保鲜或者冷藏格。燕窝彻底晾干后，放到通风阴凉无潮的地方，也可。燕窝干货不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕(练：y开云体育àn)窝变质，也不要放在潮湿的地方，潮湿的地方会使燕窝发霉

处理不当而发现燕窝有轻微发酶，可用牙刷加少许水分擦净，将之风乾即可，不澳门巴黎人可拿去太阳晒，会严重影响其质量。保[拼音：bǎo]质期2年.。

2、湿燕窝：含水量多【duō】的燕窝即使放入冰箱也容易变质，所以一定要吹干再保存，否则荣易发霉。有湿气的燕窝可放在空调下吹一澳门威尼斯人晚，湿气就会消失。如看到霉点就是发霉了，发霉的部份要剔除扔掉，不能食用。若有发霉建议丢弃。

3、泡发好《拼音：hǎo》的燕窝：开云体育泡发好的燕窝，需要用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻柜且防生水防油可存3天，所以要尽快使完。

4、煮好的燕窝：煮熟的燕窝放在冰箱不要超过3天。炖煮过的燕窝冷藏容易（pinyin：yì）溶化成液（拼音：yè）体。