广东秋冬煲[练：bāo]汤食谱大全

秋天喝什么汤最好？秋季天气干燥，让人抵抗力下降，无精神，四肢容易疲劳。养生最好选择滋补的汤来喝，不但能够润燥养胃，而且还有滋补营养的作用，但是怎样滋补又不会让热量过高，而且还能起到滋补的作用呢，我认为用食用菌作为滋补品是最好的方式

秋天喝什么汤最好？

秋季天气干燥，让人抵抗力下降，无精神，四肢容易疲劳。养生最好选择滋补的汤来喝，不但能够润燥养胃，而且还有滋补营养的作用，但是怎样滋补又不会让热量过高，而且还能起到滋补的作用呢，我认为用食用菌作为滋补品是最好的方式。今天我给大家介绍一款菌菇汤，润肺去燥，温胃养胃，鲜美有营养，老人孩子都喜欢。

准备材料：里脊肉1澳门金沙00克豆腐1块胡萝卜半根香菇茶树菇金针菇蘑菇白[拼音：bái]玉菇香菜（适量）

菌菇可以根据实际情况随意搭配直播吧，几种菌菇搭配炖煮出来的汤更有营养，口感丰富，味《pinyin：wèi》道也更鲜美。

金针菇，茶树(繁：樹)菇，白玉菇洗净，切掉根部，再切成两段。

蘑【读：mó】菇切片。

香菇提前泡发皇冠体育【pinyin：fā】，切片。

豆腐切小块[澳门金沙繁体：塊]。

胡萝卜切小块。

里脊肉切薄片，加入1克盐，1勺料酒，胡椒粉，澳门巴黎人1勺玉[练：yù]米淀粉拌匀。

再加入1勺玉米油[读：yóu]，拌匀，防止肉片粘连。

锅里放少许油，加入胡萝卜和香（xiāng）菇煸炒几下。

加入rù 所有的菌菇，翻炒1分钟。（菌菇在煮之前先炒一下，炖煮出来没有土腥味，味【wèi】道更鲜美）

加jiā 入1碗清水，大火煮开。

加入豆【拼音：dòu】腐，加入1小勺盐，1勺生抽，中小火煮15分钟。

最后下入肉片【piàn】。最【拼音：zuì】好用筷子夹起肉片一片片放入锅中，防止（zhǐ）粘连，这样煮出来的肉片口感嫩滑爽口。

煮10秒钟左右肉色变白{pinyin：bái}，撇去浮沫，起锅。

放入香菜点缀，美味即成。这碗汤菌菇鲜嫩，肉片[piàn]嫩滑爽{拼音：shuǎng}口，用yòng 勺子舀着吃，烫嘴才好吃，暖心又暖胃！喜欢的朋友赶紧试试吧！

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