猪肝怎么卤嫩而不老?主要成分:猪肝辅助料酒姜、葱、葱1。猪肝洗净(多洗),沥干水,冷水中加入姜片,煮沸,撇去泡沫,加油,再煮,撇去泡沫,取出沥水2。把腌料煮开,加入猪肝,加洋葱,用大火煮,转小火,看一半,如果有泡沫就撇去3 40分钟后,用筷子把猪肝插进去
猪肝怎么卤嫩而不老?
主要成分:猪肝澳门新葡京辅助《zhù》料酒姜、葱、葱
1。猪肝洗净(多洗),沥干水,冷水中加入姜片,煮沸,撇去泡沫,加油,再煮,撇去泡沫,取出沥水
2。把腌料煮开,加入猪肝,加洋葱,用(拼音:yòng)大火煮,澳门永利转小火,看一半,如果有泡沫就撇去
3 40分钟后,用筷子把猪肝插进去。如果没有血或水,就把火关掉。把猪肝取出切澳门银河成片。5将猪(繁:豬)肝放入腌料中浸泡4小时以上。最好泡一晚再吃
腌料(花椒、大料、八角、酱油、极速赛车/北京赛车盐、冰(读:bīng)糖、鸡精)
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