南阳名矗(练：chù)

目前河南南阳农村还有多少人在织真丝地毯？2017年9月澎湃新闻来我司调研手工真丝地毯编织工艺及其行业现状。我们对此作了考察：90年代南阳有近30万人编织真丝地毯，当时可谓是家家户户都在织；由于手工真丝

目前河南南阳农村还有多少人在织真丝地毯？

2017年9月澎湃新闻来我司调研手工真丝地毯编织工艺及其行业现状。我们对此作了考察：90年代南阳有近30万人编织真丝地毯，当时可谓是家家户户都在织；由于手工真丝地毯编织是一个复杂而又漫长的过程，现在的青年人不愿学习编织工艺，现在仅剩2万多人在编织；在我们随澎湃新闻记者家家户户访问我们织工，大多都在40-50岁，所以随着这一代人的老去，手工打结编织地毯的工艺将无人传承。

你心目中南阳的十大特产是什么？

南阳大黄牛，四大名牛，肉役兼用，肉香海内外。

独山玉石，四大名玉(拼音：yù)，七种色彩，硬度高，玉雕精美，巧夺天工。

天然碱【繁：鹼】矿，亚洲最大。

猕猴桃，花皮香菇澳门银河#28酱#29，辛夷#28花#29药材，西、北部伏（拼音：fú）牛山区产量高。

多种口味的胡辣汤，方城绘面，桐寨铺红薯、西[练：xī]瓜，新野臊子。

南阳有什么特产？

南阳的土特产丰富而独具魅力，除以上便于携带的工艺品外，还有一些很有名气的特产，如独具特色的南阳特产如下：

南{读：nán}阳黄牛

南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一，其特征主要体现在：体躯高大，力强持久，肉质细，香味浓，大理石花纹明显，皮质优良。南阳黄牛毛色分黄、红、草白三种{繁体：種}，黄色为主，而且役用性能、肉用性能及适应（繁体：應）性能俱佳。 1998年南阳黄牛被国家农业部首批列入“国家畜禽品种保护名录”，2002年又通过国家质量技术监督总局原产地标记域名注册。

独玉【练：yù】

独山玉是中国四大名玉之一，有南阳翡翠之称，是一种重要的玉雕材料。产于河南南阳的独山，也称“南阳玉”或“河南玉”，也有简称为“独玉”的。独山是距中国历史文化名城南阳最近的省级森林公园，国家矿山公园和旅游风景区，出产独玉。

镇平（练：píng）烧鸡

镇平侯氏烧鸡也称镇平烧鸡，是一道南阳市的汉族传统名(拼音：míng)菜，属于豫菜系。此菜色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻，外香里嫩，肉质鲜美，每一丝鸡肉里都蕴含着浓香，香飘[繁：飄]十里。而且经过焖煮的烧鸡断筋离骨，营养丰富，特别适合牙口不太好的老年人使用，更是老少皆宜的滋补佳品。主要原料为鸡、蜂蜜、麻油、盐水等。

新野臊子[pinyin：zi]

新野臊子又名三国臊子，河南著名小吃之一，南阳特产之一。是以新鲜牛羊肉为主料，配以大料、花椒等多种调味料，采用特殊工艺制成的汉族(读：zú)风味小吃，属于豫菜。此菜已有1800余年的历史，特殊的工艺、独特的风味。特点是味道鲜美、肥而不腻、保存时间长，可以单独食用，一家人享受火锅的味道也可与蔬菜一起{pinyin：qǐ}烹饪。

南阳(yáng)烙画

烙画亦称烫画、火笔画，是一种历史悠久的传统工艺美术品。起源于中国历史文化名城河南省南阳市[练：shì]。被誉为“南阳《繁：陽》三大宝”之一。它是用温度在摄氏三百至八百的铁扦代笔，利用(读：yòng)碳化原理，在竹木、丝娟、宣纸等材料上作画。

西【练：x澳门新葡京ī】峡香菇酱

香菇酱是以香菇为主要原料，再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调[繁：調]和而成的即食调味品。可搭配各类中西点心、粉面（繁：麪）、粥品、米饭、日本寿司等。联合国粮油会提出#30"一荤、一素、一菇”健康饮食习惯后，菇类即食(练：shí)产品越来越多，现在市场上销售量最大的香菇酱产品有：仲景香菇酱等等。

新(读：xīn)野板面

新野板面又称张飞板面，曾因诸葛亮【pinyin：liàng】一把火烧出了名气的三国历史名城新《练：xīn》野的一道颇具历史渊源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。

南《澳门永利pinyin：nán》阳蒸菜

南阳蒸菜种[繁：種]类繁多，操作方便、色香味形俱(练：jù)佳、鲜嫩可口、营养价值【练：zhí】高，在河南省堪称一绝。

王店火(pinyin：huǒ)烧

王店火烧起于清初，圆形，厚约一寸，重二两，内有开云体育葱花、香油、盐、辣子等，再入炭炉烤制。成（pinyin：chéng）品为橙黄色，外焦，酥，香味非常诱人。

黄石砚[繁体：硯]

黄石砚产于南阳方城县，为中国五大名砚之一，具有石质如玉，其声如罄，其色多彩，发墨如脂的特(练：tè)点。宋代书法家米芾在《砚史》中称赞黄石砚#30"如玉莹，如鉴光，而着墨如纯泥而不滑#30"，将其列为最佳砚品之一。目前，黄石砚有100多《拼音：duō》个品种，具有较高的收藏价值，远销海外。

西峡猕猴《读：hóu》桃

唐代南阳【yáng】人岑参诗云：#30"中庭井栏上，一架猕猴桃#30"。