不是厨[繁体：廚]师能开小餐馆吗

开餐馆是否一定需要厨师？谢谢邀请！想自己做餐饮店，要不要学厨师！这个问题从下面几个方面来回答。1、如果开小型的餐馆或小吃店，自己会相关的技术肯定很好，只要你能吃苦耐劳，技术过硬，有两三个好帮手，餐馆位

开餐馆是否一定需要厨师？

谢谢邀请！

想自己做餐饮店，要不（读：bù）要学厨师！这个问题从下面几个方面来回答。

1、如果开小型的餐馆或小开云体育吃店，自己会相关的技术肯定很好，只要你能吃苦耐劳，技术[繁体：術]过硬，有两三个好帮手，餐馆位置选的好，人流量多，那就可以赚钱了！

2、如果是中大型餐馆，自己做是不现实的澳门永利，因为你的主要精力是运营、采购、拓展人脉、成本核算等，你可以找一个技术过硬，人[拼音：rén]品实在的厨师团队来做！

会技术不一定会管理，会管理不一定懂技术，所以做为老板你总是要《练：yào》不断的学习，不怕吃苦，当甩手掌澳门永利柜是行不通的，具体情况具体掌握！

大家好，我是胖胖。我来回答:

1.菜品多样化

现在的食客对于菜品的要求越来越高，不光要有好的（练：de）味道《dào》，还需要具备色香味俱全。不同年龄段的客人有不同《繁：衕》的需求，如果只做家常菜难免菜品单一，满足不了客人的需求。

2.招《zhāo》牌菜

做一个饭馆必须要有自己家的招牌菜，才能有核心竞争力。必须要有自己的菜品特色，才能有yǒu 所发展。家常菜澳门巴黎人人人都可以做，你用什么来留住客人的胃？用什么来招揽回头客？

3.社会关[繁体：關]系

饭店是一种经营手段，更是社交关系的一种体现。等客等于等死澳门永利。没(繁体：沒)有固定的客户群体就意味没有稳定的收入。

客源不稳定就给备料造成了很大的困难。准备了，客人不来，原料就不新鲜了。不准备的情况下，客人来了点什么什么没有，客人还是不满意。

4.大的经济趋势《繁：勢》

做饭馆还需要考虑的就是大的经济环境。经济环境呈上升状态时，人（练：rén）们手里有钱，可以随意消费。可当经（繁体：經）济呈低迷时，手里都没有闲置的钱《繁：錢》。大多数人都会选择在家吃饭，减少应酬。所以饭馆的生意也会受其影响！

综上所述是根据我的经验得出的结《繁：結》论，所（拼音：suǒ）以我觉得会炒一些家常菜不适合开餐馆，希望可以帮助到你。大（读：dà）家有不同意的意见，可以留言讨论。共同学习，共同进步！