电烤箱能烘干水果干吗？有相关食谱吗？感谢官方邀请，一般的烤箱都是电炉丝高温烤制，烤出来的水果都不是干干脆脆的，水分烤不干，还很容易糊掉，所以不推荐用烤箱烤制，而且高温很容易破坏水果里的维C，一般的水果干都是热风烘干的，那样才能有脆脆的口感，淘宝有专门的果蔬烘干机
电烤箱能烘干水果干吗？有相关食谱吗？
感谢官方邀请，一般的烤箱都是电炉丝高温烤制，烤出来的水果都不是干干脆脆的，水分烤不干，还很容易糊掉，所以不推荐用烤箱烤制，而且高温很容易破坏水果里的维C，一般的水果干都是热风烘干的，那样才能有脆脆的口感，淘宝有专门的果蔬烘干机。如果题主家的烤箱带循环热风的话，可以尝试一下。
水果烘干机烘干的水果干和烤箱烤干的水果干有什么区别？
烘干和烤干都是一个意思，都是使水果中的水分丧失。 水果烘干采用的是果蔬烘干机，采用了热风多层利用原理，适用于多种中草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。用热风炉产生的纯净热风，热风温度50℃-160℃可控，采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行，加强热风通风量合理调整，多层烘干箱循环翻转，逐层烘干，充分利用热风，烘干脱水迅速，运行高效。 水果烤干是在家可以利用烤箱自己亲手制作，烤完之后水分丧失，吃起啦干干脆脆。烤箱的热风功能用处大吗？
你好，你这个问题问的很好，很多人都不知道烤箱还有热风功能的，以前的老烤箱确实没有这个功能，最近几年出的烤箱大多都有这个功能，但还是有很多人不知道这个功能是干嘛的，能起什么作用，下面我来跟你解释热风功能的用处，什么时候用比较好。第一，我们从买烤箱说起，不管你澳门博彩是从那个网上采购 ，你仔细比较一下，只要带热风功能的烤箱，价位都比没有热风功能的高那么一点儿，而且外观造型上也新颖很多，这就说明这种烤箱是比较近些年上（拼音：shàng）市的。我这两年，也一直在不断的摸索烤箱，当然也买了两台烤箱，我买烤箱首先就看上下管能不能独立控温，再就是有没有发酵功能和热风功能，所以我买的烤箱都有带热风功能，因为没有热风功能的根本不在我的选择范围之内。
第二、烤箱既然新配备了热风功能，就自然有它的用处，也说明了现代科技越来越完善了。烤箱的热风功能其实就是在烤箱的右箱壁上中间位置装了一个小风扇，它不是自动打开的，需要人为去打开，因为它不是烤所有食物都必须用到的，但（读：d澳门伦敦人àn）也可以全部用到，因为它可以使烤箱里的温度更均衡，所以烤出来的食物上色就会很均匀，熟的也均匀。
第三、一般在什么情况下可以用到热风这个功能，这是很多人都感兴趣的一个问题。从我做烘焙的经验来说，我只要是烘烤模式的，我几乎都用到了这个热风功能，尤其是上管加热开起来比较好，因为需要上管加热的除了把食物烤熟外，还有一点就是上色，比如烤蛋糕类、面包类、饼干类、鱼、肉类等等，只要你想让食物熟的均匀、颜色上的均匀，最好在烘烤的时候记得把热风开起来。另还有一个用途，比如你烤食物的时候，烘烤时间结束了，但颜色上的还没有达到你想要的深度，我教你先不要着急把食物拿出来，让烤箱的余热继续发挥它的作用，待所有程序结束后，你把烤箱的热风功能打开，让食物在烤箱里停留两分钟，出炉后就是你想要的颜色了哦。但我还需要特别提醒一点，如果用烤箱发酵食物，千万不要开热风功能哦，这样发酵的食物容易水份流失导致发干。
以上经验和方法都是我做澳门威尼斯人烘焙以来用实践总结出来的，我觉得热风功能是一个很好的功能，也应该成为烤箱的《练：de》必备功能！
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