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烤箱做月《pinyin:yuè》饼的做法大全

2025-02-14 22:17:34SoccerSports

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广式月饼的做法步骤《繁:驟》

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1. 将转化糖浆,枧水,花生油倒(练:dào)入容器中,充分搅拌《拼音:bàn》均匀,搅拌至乳化状态,此时糖浆微微发白

2. 将糖浆中筛入面粉,用刮刀拌匀成团,盖上棉布,或澳门新葡京放入(pinyin:rù)烤箱#28不用开火#29静置约30分钟

3. 根据面团软硬程度澳门银河【练:dù】适当配入面粉

4. 把馅料包起来,称馅40克,皮15克(繁:剋)

5. 包起来后用50克模贝压下,成型

6. 扫一下蛋[dàn]黄液

7. 预热好烤箱,中层直播吧,上下火175度,烤20一[pinyin:yī]25分钟,烤5分钟后回温上150度,下130度

8. 出炉之后就等回温1一[练:yī]2天,就可以啦

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