304不锈钢锅可以熬中药么？不锈钢锅是可以熬中药的，一般熬中药需要避免用铁锅或者铝锅，因为这两种锅化学成分不稳定，容易产生化学反应，一般不锈钢锅大多里面的化学成分比较稳定，大多不会与药物发生化学反应，但也有一定的局限性，因为不锈钢锅的传热比较快，有可能会因为煮沸时间比较短，容易导致水分蒸发比较多，也有可能会出现熬糊的现象，所以选择用不锈钢锅熬中药，需要小火，一般建议熬中药时可以选择用砂锅
304不锈钢锅可以熬中药么？
不锈钢锅是可以熬中药的，一般熬中药需要避免用铁锅或幸运飞艇者铝锅，因为这两种锅化学成分不稳定，容易产生化学[繁体：學]反应，一般不锈钢锅大多里面的化学成分比较稳定，大多不会与药物发生化学反应，但也有一定的局限性，因为不锈钢锅的传热比较快，有可能会因为煮沸时间比较短，容易导致水分蒸发比较多，也有可能会出现熬糊的现象，所以选择用不锈钢锅熬中药，需要小火，一般建议熬中药时可以选择用砂锅。
不锈钢锅可以熬中药吗？
可以的，但是最好用砂锅熬中药比较好。- 按理来说中药最好是用搪瓷或者砂锅来煎煮，因为受热比较均匀。
- 用不锈钢锅熬也是可以的，因为它容量大，也不易于药物起反应。
- 不足的是不锈钢锅受热不均匀，锅底容易糊，所以要勤搅拌翻动。
- 最好不用不锈钢锅，以砂锅、搪瓷皿为好，忌用铁器，以免化学反应。
用不锈钢制品熬制中药可以吗？
完全可以。一直以来。我们讲究煎药用的是砂锅瓦罐。但是随着人们的生活逐渐科技化一些新兴的东西，逐渐出现在我们生活中。不锈钢就是其中的一例。
不锈钢本身性质稳定。不容易与其它的化学物质发生反应。而煎药忌用铁器铜器也主要是为了防止与其他的（练：de）化澳门伦敦人学物质发生反应。所以才有此一问，即不锈钢是否可以煎药？
此外。在中西医结合内科学的主治医师晋升考试这本书中。明确的指出煎药用《yòng》砂锅瓦罐最佳，铝制品和不幸运飞艇锈钢亦可，铜器铁器禁用。因此可以说，不锈钢煎药完全没有问题。
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