烤披萨的黄油怎么放?1.把面粉,盐,酵母与水混合,揉15分钟,然后加入黄油再揉15分钟,揉成光滑的面团后放在容器中,盖上保鲜膜。然后送入烤箱,选择烤箱的发酵档位,发酵60分钟。2.面团发酵期间,将辣椒切丝,奶酪切丝,洋葱切丝,香菇切丝,火腿切片备用
烤披萨的黄油怎么放?
1.把面粉,盐,酵母与水混合,揉15分钟,然后加入黄油再揉15分钟,揉成光滑的面团后放在容器中,盖上保鲜膜。然后送入烤箱,选择烤箱的发酵档位,发酵60分钟。2.面团发酵期间,将辣椒切丝,奶酪切丝,洋葱切开云体育丝[繁体:絲],香菇切丝,火腿切片备用。
3.面团发酵好后,再揉捏拍打,然后擀成圆形面饼,中间薄,四周稍微厚,用叉子均匀叉出一些孔,将面饼放在烤盘上。7. 烤箱选择上下管烤,温度200度,预热几分钟《繁体:鈡》后,将烤盘放入烤箱中部烤20分钟后(繁:後),就(pinyin:jiù)会出炉一盘美味可口的披萨。
用烤箱烤披萨放在哪一层一次只能烤一个吗?
不一定,如果烤箱足够大是可以选择一起烤多个的。具体【练:tǐ】做法如下:
材澳门伦敦人料《liào》:
披萨(繁:薩)皮:高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML(40度左右[yòu])
披萨汁:番茄沙司,少许盐,少世界杯许糖,黑胡椒粉,少许水兑成《练:chéng》
其他主料:口蘑,菠萝#28现在正好有新鲜的[拼音:de]),火腿肠,鲜虾,芝士
步骤《繁体:驟》:
1.酵母溶于温(繁:溫)水中静置5分钟,充分融化。
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀,揉成有(练:yǒu)光滑的面团。
3.加入(读:rù)黄油和少许的盐澳门博彩,继续揉,揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑且弹性。
4.把面团放入容器,盖上保鲜膜,放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水,帮助面团更好的发酵)。发酵的《拼音:de》时间《繁:間》来制作披萨汁。
5.取少量的黄油倒入锅内加热化开,加《拼音:jiā》入切碎的洋葱,炒匀。
6.倒入拌好的酱炒匀[繁体:勻](番茄沙司,少许盐,少许(繁:許)糖,黑胡椒粉,少许水[shuǐ]兑成),熬好披萨汁。
7.此时面团也【yě】已发酵好,拿出来,把面团轻轻的挤压一会《繁体:會》,擀成面饼,铺在烤盘上并用牙签(繁:籤)叉孔(为了更好的透气)。
8.放入烤箱进行第二次(pinyin:cì)发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)。
9.准亚博体育备主(zhǔ)料。
10.饼皮发酵完毕,涂上披萨汁,把主料均匀地铺在饼皮上。
11.,将披萨分别放在烤盘中(拼音:zhōng),放入烤箱,250度烤11分钟。
12.出[繁体:齣]炉以后再洒上100g切丝的芝士,再入烤箱烤5分钟。
13.烤好后晾凉即可【kě】食用。
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