石斛的正确吃法？吃法一：生吃：石斛是可以生吃的，滋秋养生堂石斛鲜条去皮洗净后直接入口生吃，味道鲜美营养丰富。通过现代的科学仪器和大量医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢
石斛的正确吃法？
吃法一：生吃：石斛是可以生吃的，滋秋养生堂石斛鲜条去皮洗净后直接入口生吃，味道鲜美营养丰富。通过现代的科学仪器和大量医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。吃法二：泡茶：石斛养生茶【原料】石斛3克，西洋参片5克，菊花2克。【做法】将西洋参片、滋秋养生堂石斛、菊花用热水漂洗一下，然后放入茶壶《繁体：壺》中开水泡茶，反复浸泡，代茶频饮。【注意事项】石斛多糖仅少部分溶于水中，在饮用时请将浸泡过的石斛条放入口中咀嚼至仅剩《拼音：shèng》少《练：shǎo》许渣为止。
吃法三：榨汁：鲜榨铁皮石斛汁【原料】铁皮石斛鲜条50克，1000毫升白开水。【做法】将50克不带叶(繁：葉)的新鲜滋秋养生堂石斛条洗净，剪成3厘米的小段后放入榨《拼音：zhà》汁机内，加入1000毫升白开水，榨3-5分钟。榨汁机中倒出铁皮石斛汁，可根据个人口味加入冰糖或者蜂蜜，或加热。然后根据自己的口感再添加其他的材料。
铁皮石斛都有哪些作用？鲜石斛怎么吃比较好？
在最近几年，铁皮石斛的大名被宣传得十分火爆。
这是一种功效无数的神奇植物——增强免疫力、抗衰老、护肝利胆、降三高、抗风湿……慢性病几乎全包。既然【读：rán】这么好，那价格{gé}自然也是低不了。
古代医书是怎么描述铁皮石【pinyin：shí】斛的功效的呢？
清胃除虚热，生津已劳开云体育损，以之代茶，开胃健脾。功同参。定惊疗风，能镇涎痰。解暑，甘芳降气[繁：氣]。
其实它的作用就是生津开胃健脾为，但是现在我们看到的很多铁皮石斛的宣xuān 传上，它的作用非常多，比如能够降糖降脂降压、增强免疫、有益关《繁：關》节，还能调理肝肾，预防癌症，以及延缓衰[练：shuāi]老。
那到底铁皮石斛有没有这些作用呢？现代研究显示，石斛的「生物活性xìng 」成分主要有两类，一是「水溶性{xìng}多糖」，一是「菲类化合物」。
1. 水溶性(pinyin：xìng)多糖
多糖是广泛存在于动植物体内的糖类物质，主要是提供【pinyin：gōng】能量或者组成生《练：shēng》物的结构。淀粉就是shì 一类最常见的多糖。
石斛所含的「水溶性多糖」，是葡糖甘露聚糖。这种多糖广泛存在于石斛的茎部，以及，秸秆、种皮、坚果壳、玉米穗轴中。是的，再平常不过的东西。
葡糖甘（gān澳门银河）露聚糖进入人体之后，会被分解为葡萄糖与半乳糖。是的，再平常不过的东西。
2. 菲类化huà 合物
石斛含有的菲类化合物主要有鼓槌菲和毛兰[繁体：蘭]素两种。
有研究发现，这类物wù澳门新葡京 质具有「抗癌作用」。
在一些小鼠实验中显示极速赛车/北京赛车能够抑制肝癌细胞的生长，但还没有基于人体《繁体：體》的临床试验。
另外，研究中，运用到小鼠身上的「菲类《繁：類》化合物」的剂量是非常大的。如果换算到世界杯人体，人摄取相同的剂量，需要每天吃近百吨铁皮石斛…
一（拼音：yī）方面，现代研究显示石斛的药用价值[练：zhí]基不高，中医典籍里对石斛药用价值的描述也没有依据。
另一方面，《中国植物红皮书》早【拼音：zǎo】已将铁皮石斛收载为濒危植物。尽管有人工种植，但[练：dàn]那些（读：xiē）宣传中「疗效更好」的石斛品种，多说是从野外采摘，在很多地方，野外的石斛已濒临灭绝。
一种濒危植物，对人体健{jiàn}康并没有明确的、特别的好处，还不便宜。
要不要买来[繁体：來]吃，你觉得呢？
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