微（pinyin：wēi）波炉披萨窍门

微波炉可以做披萨吗？理论上是可以的。关键就是饼坯要薄些，这样容易熟，因为微波炉毕竟不是烤箱，至于上面的食材可以用成品或是易熟的，芝士很容易化掉，这个是没有什么问题的。但是具体没有试过微波炉做披萨，用平底锅做过，但没有烤箱做的好看，香

微波炉可以做披萨吗？

理论上是可以的。关键就是饼坯要薄些，这样容易熟，因为微波炉毕竟不是烤箱，至于上面的食材可以用成品或是易熟的，芝士很容易化掉，这个是没有什么问题的。但是具体没有试过微波炉做披萨，用平底锅做过，但没有烤箱做的好看，香。

微波炉怎样才能做出好吃的披萨？

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

很多伙伴都喜欢x胜客的披萨，就想在家能不能做出既快手方便又好吃的披萨开云体育呢？传统的披萨是需要用烤箱来烘烤的，家里只有（pinyin：yǒu）微波炉怎么做好吃的披萨呢？今天就教大家解锁新技能！

做披萨食材的选择

首先说一下食材的选择，披萨由披萨底、馅料、马苏里拉芝士组成。家庭要快手，披萨底可以用吐司来代替，也可以购买现成的冷冻披萨底，拿来就能做，减少了自己做披萨底，需要揉面发酵的时间，披萨很多人都是尝个鲜，偶尔吃吃，没必要去买一堆的工具呀，直接买披萨饼底就ok了。

（1）饼底{pinyin：dǐ}

根据你的家庭成员多少选择合适大小的饼底，6寸适合2-3食用，8寸适合3-4食用，9-10寸则适合4-6人食用，大家根据需求来选择即可。（这是我自制的9寸饼底）

（2）馅《繁体：餡》料

选择不太容易出水的食材，可以做成咸味的，也可以做成甜味的；咸味的比如说海鲜《繁体：鮮》披萨，食材的搭配也要荤素搭配，比如说放一些虾、火腿，也要相应搭配洋葱、玉米青豆等。色彩搭配上可以加一些《读：xiē》青红椒丝会更漂亮哟。咸味的饼底上可以抹一层披萨酱或番茄酱等。生的难熟的食材一定要提前炒（pinyin：chǎo）熟备用

做成甜味的，各种水果就派上用【拼音：y世界杯òng】场了，饼底上可以抹上一层酸奶酱等。

（3）马苏里拉{拼音：lā}芝士

既然是披萨，必须要拉出长长的丝，那我们的马苏里拉芝士是必不可少的啦。马苏里拉是芝士的一种品种，适合做披萨（繁体：薩）和焗饭，遇热融化会拉丝(繁：絲)，其他品种的芝士就做不到啦。比{读：bǐ}较常用的品牌是安佳和妙可蓝多的，大家可以参考一下。选购好了食材，我们就开始做微波炉版本披萨吧！