电烤箱锡纸烤鱼的（pinyin：de）做法窍门

锡纸烤鲫鱼的做法？锡纸鱼的做法、用料都很简单。这种做法能最大限度保留鱼的鲜味，汤汁酱汁都包裹在锡纸里面。材料也不易变色走形~~材料：鱼（河里的，湖里的，书库里的、海里的，草鱼鲫鱼鲈鱼想吃啥鱼，用啥鱼。这个是爸爸前两天在小河钓的） 小葱一颗、新鲜红辣椒一支、蒜头半颗、生姜些许调味料：料酒、盐、生抽、糖、蒸鱼豆豉油1.先把鱼划到口，抹上盐和料酒，腌制30分钟

锡纸烤鲫鱼的做法？

把其他材料切好备用（蒜头压成蒜蓉）2.蒸鱼豆豉油五勺、生抽两勺、些许盐、些许糖调成酱汁备用3.腌好后，把鱼上的料酒和盐洗净（一定要洗，不然酒味过重，影响味道）4.一切准备就绪，把锡《繁体：錫》纸折呀折呀，弄成像个小碗一样。在锡纸小碗上先铺上一点姜丝，把鱼、姜、辣椒放进去；再撒上葱花、蒜蓉；最后浇上酱汁。5.用锡纸把它们包裹严实了，扔进烤(拼音：kǎo)箱里上下200℃ 30分钟（没有烤箱的直接扔锅里干烧十几分，再焖一下也是一样的）鲜美多汁的锡纸鱼就可以出锅啦葱姜辣{拼音：là}椒香味十足，也不会变色，颜值也很棒噢~~色香味俱全，配饭下酒都很赞

锡纸鲫鱼怎么做？

主料：鲜活的鲫鱼（繁体：魚）一条。

调料：葱，姜，蒜，料酒{jiǔ}，胡椒极速赛车/北京赛车粉，盐，味精，干辣椒，料酒，淀粉。

世界杯菜系[繁体：係]：川菜

味开云体育道：麻辣鲜香（pinyin：xiāng）。

烹{pinyin：pēng}饪方式如下

一、将鱼，内脏清理干净，头尾轻轻一刀，取出鱼线，改斜刀，抹上盐，胡椒粉，少许料酒。腌制25分钟，目的为了去除鱼的腥味

二、在烤盘上铺上一层锡纸，沫《读：mò》上澳门新葡京油，然后把腌制好的鱼放在锡纸上，也涂抹一层油。

三、用盐，料酒，淀粉，生抽，姜片，葱段，腌制一澳门巴黎人分钟，以便腌（繁：醃）制入味。

四、烤箱加热5分钟200度，将腌制好的鱼，放置烤箱内，烤20分钟，烤到鱼[繁：魚]表面（繁：麪）微黄即可。

五、准备(拼音：bèi)姜末，蒜末耗油，番茄酱，糖，料酒，调成一碗汁。

六、把烤{读：kǎo}好的鱼连着zhe 原本那层锡纸在新【拼音：xīn】的对折锡纸上，将调好的调味汁液浇在烤好的鱼上面。

七、小心地把锡纸包裹严，一定要卷着封闭好，不让汁水留出，然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤《读：kǎo》箱电源，让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出，让[繁体：讓]鱼更加入(拼音：rù)味。

七、取出鱼，撕开锡纸，撒上香菜，开吃[繁体：喫]。

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