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历史纪录片(练:piàn)推荐

2025-02-10 22:10:09Open-SourceComputers

有哪些值得推荐的美食纪录片?舌尖上的中国老广味道寻味顺德广州西关有什么好吃的美食?感谢邀请,西关美食有很多,我曾经写过一篇关于西关美食的文章,复制过来给题主参考吧。广州“美食之都”美名远扬,而西关更是广州民间美食精髓所在,有着“食在广州,味在西关”的讲法

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有哪些值得推荐的美食纪录片?

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广州西关有什么好吃的美食?

感谢邀请,西关美食有很多,我曾经写过一篇关于西关美食的文章,复制过来给题主参考吧。


广州“美食之都”美名远扬,而西关更是广州民间美食精髓所在,有着“食在广州,味在西关”的讲法。

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西关美食多为平民mín 美食,店铺没(繁体:沒)有豪华的门《繁:門》面,藏在横街窄巷,却是食货必寻之地。

身为土身土长的广州地胆,小岛今日带大家[繁:傢]食启遍西关,深扒西关美食。

第一站,“新(xīn)联肠粉店”

地址:荔湾区多宝路88号#28近西(xī)关培英中学#29

老旧的街铺,卖的是小岛从小吃到大的布拉肠粉。别看铺面小,店铺从开铺到关[繁体:關]铺,都是保持排长龙的,而且当天准备的材料卖完就会关【pinyin:guān】铺,一般下午两天点就关门《繁体:門》了,所以吃货们都是早早的去排到帮衬(购买)哦。

招牌布拉肠粉,肠粉口感顺滑,肉很嫩,酱油香甜再加上店{diàn}铺秘制的辣酱,简【繁:簡】直了。。。

。。

第二站:“日月年小【拼音:xiǎo】食店”

地址《练:zhǐ》:荔湾区逢源路72号#28近长寿路#29

这是一间连招(zhāo)牌都没有的小食店,简陋的铺面,生《拼音:shēng》意却异常火爆,甚至食客很多都是蹲在门口旁边的木《mù》板凳就吃起来了。

店铺最出【pinyin:chū】名的就是“大粒”牛丸粉了(繁体:瞭)。牛丸爽口有牛味,鱼皮香脆,搭配得刚刚好!

第三站:“津津面馆”

地址:广州市荔湾区(繁:區)龙津西路260号

津津面馆最名的就是细蓉云吞面,面条有精细面选择,面条有韧道,云吞饱满,汤底够味。云吞的肉吃得出来是粒状,不是现在[练:zài]外面常卖的用绞肉机(繁:機)肉馅,口感十足。

第四(拼音:sì)站:“屎坑粉”

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澳门博彩【pinyin:dì】址:广州市荔湾区龙津西路恩洲南横街3号

就是“津津面馆”旁边的小巷,就藏着一间出名的小店,又是一间没有招牌的店。要不是地胆带路,恐怕会找不着{读:zhe},但是就是这样一间小店,生意[练:yì]去出其的好,全天几乎都是食客满座。这间小店以前旁边是一【pinyin:yī】个公厕,广州人称厕所为“屎坑”,所以取了“屎坑粉”这个名字。大名鼎鼎的屎坑粉,你可千万别被名字吓没了胃口,公厕早已拆除,余下(练:xià)的只有热闹的食客与弥漫的粉香。

来到这里不得不试一下这《繁:這》里出名的牛腩粉和牛三星粉:

第五站:“顺shùn 记冰室”

地址:广州市荔湾区宝华(繁体:華)路85号

这是一间老字号的店铺,现在广州街头打着冰室旗号的(pinyin:de)店铺[繁体:鋪],恐怕也只有这间了。一起来回味一定老旧的【读:de】老西关情怀吧。

这时最出名的就[练:jiù]是芒果【读:guǒ】雪糕,芒果味浓郁,口感顺滑,有别于市面上的雪糕,奶味不浓,口感非常清新。

第六站:“南信【pinyin:xìn】牛奶甜品”

澳门新葡京址:广州市荔湾区第十[pinyin:shí]甫路47号

南信甜品最出名的就是双皮奶,嫩滑香甜,每次经过,小岛都会忍不{bù}住进去吃上shàng 一碗,那个满足!

第七站:坚[繁体:堅]记面店

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地址:荔湾区《繁:區》长寿东路299-301号

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坚记主打特色是长寿面,广州老人家过生日开云体育,都要(读:yào)来上一碗长寿面,长寿面一条到底,中间不会断,寓意长命百岁。在广州面店中主打长寿面的恐怕就仅此一家了。所以不得不尝啊。

第八站:陈仔烧腊店diàn

地《拼音:dì》址:长寿东路291号#28如家快捷酒店对面#29

广州人对于烧腊的可真是(shì)真爱啊,广州家庭几乎每[练:měi]个星期都会到烧腊铺“暂料”加菜。特别是烧鹅,据说是老外最爱的广东菜之一。这间烧腊铺的烧鹅《繁体:鵝》是我吃过广州最好吃的烧鹅,没有之一。

陈仔记的烧鹅(繁体:鵝),皮脆肉香,是不是看着都流口水?

开云体育九站:吴(繁体:吳)财记

地址:广(读:guǎng)州市荔湾区大同路和隆里20号

又是一间藏在深巷中{zhōng}的老字号。

驰名广州数十年的传统云吞和面,数十年如一日的稳定出品。小岛最爱的是它的炸云吞,香脆肉嫩,绝!据说蔡澜也对这间老店赞[拼音:zàn]不绝《繁体:絕》口。

今天讲完这几间藏于西《拼音:xī》关的特色美味,小岛也馋得不行了。今天(tiān)就说到这吧,赶快找吃的去!

有机会来广州zhōu 的吃货们,真的要试一下今天说到的地道美食哦。

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