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徐州买小吃设备去哪里？1.徐州食品城有个食品机械市场，那里很全的是徐州市最大的食品机械市场，品种很全的。2.或者去食品机械公司去买。3.可以在一些网站上比如58同城，淘宝徐州当地有什么特色美食，老字号，人气旺的小店，具体位置在哪？作为江苏省的一个地级市，徐州一直算是比较低调的存在

徐州买小吃设备去哪里？

1.徐州食品城有个食品机械市场，那里很全的是徐州市最大的食品机械市场，品种很全的。

2.或者去食品机械(练：xiè)公司去买。

澳门金沙3.可以在一些网站上比如58同城【pinyin：chéng】，淘宝

作为江苏省的一个地级市，徐州一直算是比较低调的存在。

细细品味，徐州菜可谓一宝藏，秉承有大彭风味，制作考究，风味独特{拼音：tè}，自成体系，麻辣鲜香甜兼有，是吃[繁：喫]货的天堂。

徐州{zhōu}地处五省通衢之地，美食味道自然就融合了（繁：瞭）百家之长，徐州人对美食的原则《繁体：則》，所有的美食经过本地化以后，既保留原有风味又融合徐州特色。

蜜三刀是江【拼音亚博体育：jiāng】苏徐州地区特色传统风味小吃之一。

当地特产八大样之首。浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚（练：hòu）的特色。

幸运飞艇羊方藏鱼，是彭城古gǔ 典菜，始于彭祖。

据说彭祖的小儿子夕丁喜欢[繁体：歡]捕鱼。有天捕到一条鱼，让母烹（练：pēng）制，恰巧家中正炖羊肉，其母趁彭祖不在，把羊肉割开将鱼藏入，与羊肉同炖，至鱼熟。彭祖吃羊肉时，觉有十分鲜美，就《读：jiù》问妻子是什么原因。经妻子说明后，鱼羊同炖的做法就出来了

当然，据说这《繁体：這》也是汉字中的“鲜”字的来源。

徐州地锅鸡（繁：雞），又是一道传统大菜。

以前，在微山湖上作息的渔民，因《读：yīn》船上条件所限（pinyin：xiàn），往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要{yào}贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。

地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼[繁体：餅]借菜味，菜借[繁：藉]饼香，具有软滑与干香并存的特点。

如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。

把子肉，也是徐州中华名小吃之一。这是根据孔子#30"肉切方正#30"的方法烹制，且以无酱不食的古训，把五花猪肉切qiè 成正方形。大致到了魏晋南北朝时期，正方形块变开云体育成了长方形，至明清时，这种长方形肉块又被扎缚上青蒲草或马蔺草，而形成#30"扎把肉#30"形式，故称为把子肉。

八股油条在徐州已有100多年历史。有车轮形和椭圆形两种。幸运飞艇成品色泽金黄、酥香味美、呈分布[繁：佈]均匀状，故称之为八股油条。