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兰州烩菜的做法大【拼音:dà】全

2025-02-24 06:28:16Open-SourceComputers

大烩菜怎么做好吃,陕西大烩菜的家常做法?原料主料:陕西烩菜豆腐、香菇辅料:木耳、胡萝卜、肉丸、白菜、小葱调料:盐、味精、胡椒粉、高汤烹制方法1、将胡萝卜、豆腐切块,干香菇泡发后切块,再将胡萝卜、香菇、木耳分别过水焯烫备用;2、坐锅点火倒油,下葱花爆香,冲入适量高汤,将原料全部放入炖熟,调入盐、味精、胡椒粉出锅装碗后撒入小葱花即可

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大烩菜怎么做好吃,陕西大烩菜的家常做法?

原料主料:陕西烩菜豆腐、香菇辅料:木耳、胡萝卜、肉丸、白菜、小葱调料:盐、味精、胡椒粉、高汤烹制方法1、将胡萝卜、豆腐切块,干香菇泡发后切块,再将胡萝卜、香菇、木耳分别过水焯烫备用;2、坐锅点火倒油,下葱花爆香,冲入适量高汤,将原料全部放入炖熟,调入盐、味精、胡椒粉出锅装碗后撒入小葱花即可。

陕北排骨大烩菜怎么做如何做好吃?

- 准备食材 -排骨 500g酸菜 300g土豆 500g粉条 适量猪油葱姜蒜花椒干辣椒十三香老抽醋糖盐鸡精青椒- 步骤 -1.将买回来的猪肥肉炼油,多一些,但是火要小,不然油渣糊了做出来的菜都有一股味2.排骨买的时候已经剁了,自己再看看有没有过大的块,切开之,然后焯水去浮沫,捞起沥干3.把锅里炼的猪油烧热,然后放沥干水的排骨进去中火炸,炸的时候注意翻动,别炸糊了,炸至微焦4.排骨炸的差不多了,再把大蒜切碎,姜切碎,以及干辣椒,花椒一起放入锅里炒香,然后加两勺盐,一汤匙十三香,适量老抽上色,少许醋。5.提前把土豆切块,酸菜切丝,放入锅里,加开水直到没过所有菜,转小火盖锅盖炖20分钟,水要稍多些以免烧干6.放入提前泡软的粉条,青椒,再炖十分钟7.放盐调味,鸡精,收汁关火出锅

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