青椒【拼音：jiāo】炒肉的做法家常

黑豆可以做菜吗？有什么做法？您好，黑豆是一种药食同源食物，其主要营养成分包含蛋白质，脂肪，膳食纤维，碳水化合物，烟酸，钙，镁，钾，磷，铁，锰，锌，铜，硒以及风府的维生素E和B族维生素。黑豆可以与鸡肉，红枣，牛肉，猪肉等食材一同煲汤，久食具有很好的滋养效果

黑豆可以做菜吗？有什么做法？

您好，黑豆是一种药食同源食物，其主要营养成分包含蛋白质，脂肪，膳食纤维，碳水化合物，烟酸，钙，镁，钾，磷，铁，锰，锌，铜，硒以及风府的维生素E和B族维生素。黑豆可以与鸡肉，红枣，牛肉，猪肉等食材一同煲汤，久食具有很好的滋养效果。

具【拼音：jù】体可以和以下食材一同做菜：

牛肉黑【拼音：hēi】豆汤

材料：牛肉500克，黑豆200克，生姜适量《读：liàng》，食盐适量。

做法(练：fǎ)：

1.将黑豆淘净，沥干(拼音：gàn)。

2.生姜洗净{pinyin：jìng}，去皮切片。

3.牛肉洗净，切块，放入沸水中直播吧汆(练：cuān)烫，捞起冲洗干净。

4.将黑豆，牛肉块，姜片放入锅中，加5碗水，开大火煮开《繁体：開》，然后(繁：後)转小火慢炖1小时[繁：時]。

5.出（繁体：齣）锅前加食盐调味。

澳门银河黑豆烧排骨（pinyin：gǔ）

材料：猪排骨400克，海带结100克，水发黑豆150克，葱段，姜片各少shǎo 许，食盐2克，鸡精3克，料【拼音：liào】酒5毫升，水淀粉，食用油各适量{读：liàng}。

做法【拼音：fǎ】：

1.锅中注[繁体：註]水{pinyin：shuǐ}烧开，倒入猪排骨，淋入料酒，略煮一会，捞出排骨，装盘备用。

2.黑豆洗净，浸泡《读：pào》2小时。

3.起油锅，放入葱段，姜片（练：piàn），倒入猪排骨，炒匀，注入适量沸水，倒入洗好的黑《读：hēi》豆，加入食盐，鸡精，料酒，盖上盖，大货焖20分钟。

4.揭盖，倒入皇冠体育{rù}洗净的海带结，炒匀，盖上盖，再焖10分钟至食材熟透。

5.揭《读：jiē》盖，倒入水淀粉，炒匀，盛菜装盘。

山楂黑《读：hēi》豆瘦肉汤

材料：山楂80克，水发黑豆120克，猪瘦肉150克，葱花少许，料酒10毫升，鸡粉2克，食盐2克。

做法（pinyin：fǎ）：

1.山楂z开云体育hā 洗净，去核，切成小块。

2.洗好的猪瘦肉切成肉丁，放入热水中汆澳门新葡京烫片刻，捞出沥（繁：瀝）干备用。

3.砂锅注水烧开，倒入洗净的黑豆，瘦肉丁，山楂和料酒，搅（繁：攪）拌均匀。

4.盖上盖，烧开（繁：開）后用小火煮30分钟，至食材熟透。

5.揭开盖，放入{读：rù}鸡粉，食盐调味，盛入碗中