最早关于面条的起源在哪里?面条因营养丰富、味道鲜美、经济饱腹、食用简便深受人们喜爱,已成为餐桌上的主食之一。根据科学家的考古发现,面条起源于4000年前的中国,现在的面条在形状和制作工艺上有拌面、酱面、拉面、热干面、龙须面、阳春面、炒面…几百个类别
最早关于面条的起源在哪里?
面条因营养丰富、味道鲜美、经济饱腹、食用简便深受人们喜爱,已成为餐桌上的主食之一。根据科学家的考古发现,面条起源于4000年前的中国,现在的面条在形状和制作工艺上有拌面、酱面、拉面、热干面、龙须面、阳春面、炒面…几百个类别。但在古代,面条的称呼是“水溲面”、“煮饼”、“汤饼”、“水引饼”、“馎饦”…在宋代“面条”一词才开始流行。2002年10月,科学院的考古学家在黄河上游,青海民和县喇家村极速赛车/北京赛车在考察地质时,发现一个河滩沉积物3米的地下,有一个倒扣的碗。他们揭开碗,碗里竟然有米黄的面条,最长的【练:de】有50cm。在分析了地质成分后,发现这些面条是4000年前的了。
由于面条是由麦[繁:麥]粒磨碎的面粉制成,可擀、可削、可拨、可搓、可拉…所以它即可做成圆饼形,也能做成长条形,还可以《读:yǐ》做成蝴蝶形等各种形状。
所以最早的面条是起源于[繁体:於]4000多年前的中国北方地区。
馒头,包子的来历是什么❓
大家好我是小李,今天和大家分享一下,馒头和包子是谁发明的?这个问题相信很多的人都没有想过,毕竟像是馒头和包子这样的主食,在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的东西了,冷不丁的问起馒头和包子是谁发明的,相信知道的人肯定是寥寥无几,那么下面就来告诉大家馒头和包子的来历,让大家了解一下关于馒头和包子的传说。中国人不喜《读:xǐ》欢吃面包,而喜欢吃馒头、包子。据说这馒头、包子还是当年诸葛亮发明的。而这项发明又是(拼音:shì)因为救人{拼音:rén}性命,急中生智想出来的。
话说诸葛亮以《读:yǐ》智慧七擒七放孟获,受到南方少数民族的尊敬。平息了战乱,安定[pinyin:dìng]了疆土。使那里的人(拼音:rén)民得以休养生息
那时的南方少数民族,汉族(练:zú)人称呼他们为:蛮夷。是因为他们的风俗习惯很野蛮。每逢祭祀的时候,这些少数民族总要取七七四十九个人头当贡品,为[繁:爲]的是讨鬼神的欢喜,就会保佑他们的子孙后代免灾避难,兴旺发达
诸葛亮看[pinyin:kàn]在眼里,急jí 在心里。又不能无端的改变他们的宗教信仰{pinyin:yǎng},就决定想出一个万全之策。有一次,蛮王来请诸葛亮参加他们的祭祀活动,诸葛亮不便推辞,就准备了几车供品去赴宴
当四澳门威尼斯人《sì》十九个巫师手拿明晃晃的大刀,押着四十九个蛮人青年上到刑场,准备开刀祭祖时,诸葛亮大声喝了一声:“且慢#21”。蛮王、巫师及会场上的人都愣住了。诸葛亮定了定神,对大家说:“祭奠祖先应该用更好的供品,我今天就带来了
你们试用一次,保险你【拼音:nǐ】们的祖宗们喜欢。”于是,当时就释[繁体:釋]放了那四十九个蛮人青年。避免了一次杀戮
原来,诸葛亮与伙头军商量,用米酒{jiǔ}、面粉揉在一起,做成《读:chéng》像蛮人的头的样子,里面还包上牛羊肉的馅。然后放在蒸笼里蒸熟。当人们揭开盖子(练:zi)时,一股香味扑鼻而来
诱得人直流口水。诸(繁:諸)葛亮名人将这些面做的《拼音:de》‘人头’放在供桌上。祭祀活动开始了
等祭祀活动完成以后,诸葛亮对大家说:“你们的祖先已经享用了这(拼音:zhè)些供品,现在这剩下的就分给每个人尝一下,可以消灾避难。”这些蛮夷[pinyin:yí]兄弟吃到这么美味的食品,觉得很爽口。觉得用这样的方法祭祖比原来的好
后来就一直这样延用下来。因为面人头是按蛮人青年的样子《读:zi》做的,就叫这个(繁:個)面团为‘馒头’。后来又细分出没有馅的是馒头《繁体:頭》,包了馅的是包子
当然,诸葛亮又将汉人的先进生产方法介绍到少数民族地dì 区,使他们的粮食丰收。兴修水利,使他们免除水灾旱灾之苦。这世界杯也更坚定了他们以为新的祭奠方法管用
1、烤包子:新疆维族的一种特色包子《读:zi》,类似肉夹馍。少数民族有自己特色的包子比较少见,新疆烤包子便是其中比较出色的(练:de)一种《繁体:種》。
2、叉烧包:流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子,味甜而独特。香港有一部以[读:yǐ]叉烧包命名的著名电影,由于电影的巨大影响,使得叉烧包之名远播北方。遗憾的是在北方人眼里叉烧包并没有电影好【pinyin:hǎo】。
3、蚝油叉烧包:广东一种加入蚝油的叉烧包,味道突现蚝油之味,喜欢吃的人只局限在部分地区。
4、奶皇包:广东特有的一(练:yī)种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。但喜欢咸口人并不十【拼音:shí】分喜xǐ 欢。
5、小笼包:用小笼屉做的包(练:bāo)子(练:zi),很多地【练:dì】方都有小笼包,南方味道偏甜,北方味道偏咸。上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。
6、韩包子:成都一yī 种比较有名的包子,由韩映斗创于1914年{pinyin:nián}。特点皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣。
7、九园包【拼音:bāo】子:四川地方特色包子。
8、龙(繁体:龍)眼包子:四川地方特色包子。
9、东河包子:福建地【练:dì】方特色包子。
10、灌汤包:开【练:kāi】封特产的一种包子,因馅里有汤水儿而得《拼音:dé》名,现在很多(练:duō)地方都有这种包子。
11、盐【练:yán】菜水晶包:湖南地方特色包子。
12、一品(读:pǐn)包子:河南开封地方特色包子。
13、德园包子:湖南地方特【拼音:tè】色包子。
14、舍利包子:佛家的一种素馅(繁体:餡)包子。
15、发面包子:泛指发面做的包(pinyin:bāo)子,大多数的包子都属于这一种类型。
16、白面包子:用白面做【pinyin:zuò】的包子,大多数包子都是用白面做的。
17、包米面包子:用包{读:bāo}米面做的包子,主要在东北流行,素馅(繁:餡)为(繁体:爲)主,非常好吃。
18、肉包子:泛指用肉做(练:zuò)馅的包子,大多数包子都是肉馅《繁体:餡》的,只是肉的种类不同而已。
19、猪肉包子:猪肉馅的包bāo 子,很多包子都是猪肉的。
20澳门巴黎人、素包(读:bāo)子:泛指素馅的包子。
21、糖包(pinyin:bāo)子:用糖做馅的包子。
22、糖三角:做成三角型(练:xíng)的糖包子,包子的一种变型。
23、火烧包:做成火烧外型的包子,肉馅xiàn 居多。
24、豆包:用小豆做馅的de 包子【拼音:zi】,个头比较小,流行于北方。是包子zi 的一种变型。
25、粘豆包:用黏米面做的豆馅包子,个头《繁:頭》比较小,东北(练:běi)特产。是包子《读:zi》的一种变型。
26、豆沙包:也叫澄沙包,是用去皮小豆做馅包的包子。是包子【拼音:zi】的一种变(繁:變)型。
27、欢喜团:用包米面团的菜团子,素馅,很好吃。流[pinyin:liú]行于东北,是{pinyin:shì}包子的一种变型。
28、水煎澳门银河包:山东一种用平底锅煎{pinyin:jiān}的类似饺子的包子,东北亦有。是包子的一种变型。
29、烧卖:捏口处放大量淀粉而使形成(练:chéng)一种开[繁体:開]口状的蒸包,是包子《读:zi》的一种变型。
本文链接:http://21taiyang.com/Open-SourceComputers/9195034.html
面的由来{pinyin:lái}故事转载请注明出处来源