怎么包粽子图片?工具/材料:粽叶、糯米、草绳 、花生、大枣、燕麦步骤:1、将粽叶和草绳放入锅中加水煮半个小时,然后捞出用凉水冲洗干净,去掉竹叶的涩味。2、糯米加燕麦洗净加水浸泡一个小时。3、两张粽叶叠加在一起,弯折成锥形
怎么包粽子图片?
工具/材料:粽叶、糯米、草绳[繁:繩] 、花生、大枣、燕麦
步(拼音:bù)骤:
1、将粽《繁体:糉》叶和草绳放入锅中加水煮半个小时,然后捞出用凉水冲洗(拼音:xǐ)干(繁:幹)净,去掉竹叶的涩味。
2、糯米加燕麦洗净加水[pinyin:shuǐ]浸泡一个小时。
3、两张粽叶叠加【拼音:jiā】在一起,弯折成锥形。
4、加入一勺糯米,放入一颗枣,再加(pinyin:jiā)一勺米,放入《练:rù》几粒花生《读:shēng》。装好的米要预留1扁指的空隙,留出米膨胀的空间。
5、 将澳门博彩上面的粽叶折下来,折成[读:chéng]三角形。
6澳门永利、三个角必须尖尖【拼音:jiān】的不漏米。
7、用【娱乐城pinyin:yòng】草绳扎紧。
8、包好的粽子放入锅中加水,以盖住粽子澳门新葡京为准。上面压上shàng 重物,防止绳子散落露出。
9、慢火煮3个小xiǎo 时,中间加水,防止干锅。
请问包粽子的材料有哪些,有什么讲究?
你好,我是伯爵家的酒心,很高兴回答您的问题。一般包粽子需《读:xū》要糯米,蜜枣,粽百叶,白糖。
常见做法1.粽叶放入开水中烫软,捞出后用yòng 清水洗净,用剪刀将前面带径的部分剪掉2.糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水度份,加适量白糖、橄榄油拌均匀3.处理好的叶子卷成漏斗状,加糯米至漏斗的一半,放入去核的红枣4.再放一把糯米覆盖红枣5.将粽叶往一【拼音:yī】个方向叠去,完内全(练:quán)包裹糯米6.反折成三角形状,用棉线捆绑结实7.依次包好所有容粽子8.将粽子放入电压锅中,加水至粽面9.煮至3-4小时即可
但是若要细讲起来,包粽子也是颇有学问的。
1、粽叶。很多叶子可包粽子,比如竹叶,箬叶,芦苇叶,芭蕉叶,以及荷叶。北方可选比较少我们市场[繁:場]上大多为干箬叶,这种(繁:種)叶子买回来煮一煮或者用水浸泡几个小时就可以用了。偶尔有真空包装的鲜箬叶,但因为有传JS会利用化学[繁体:學]药剂返青叶子,所以,自己也不好分辨,买到什么样子的,就要看运气了。还有一个办法,就是直接网购鲜粽叶吧。没办法,谁让我们当地不产
2、糯米。长粒与圆粒糯米都可以,若糯米为主料或者全部是糯米,还是少量添加一些粳米,避免煮好的粽子太Q。糯米要提前一天浸泡,但因为端午时节温度都比较高,所以浸泡时最好放冷藏,避免滋生细菌变质。若做八宝粽,放豆类的材料,更要延长浸泡和煮的时间。
3、馅料。若是shì 做肉粽子,肉要提前加调料腌制,可以提前一夜。腌制时的调料最后正好可以拌泡{pinyin:pào}好的糯米。馅料的选择上并无定论,可以随自己的口味海阔天空。
4、包(练:bāo)法。南方可以买得到马莲叶,用来捆粽子更加多了一份传统样子。若买不到,则选用稍粗的棉线,更好用一些《读:xiē》。包法正确的粽子,只拦腰捆一根绳即可
我记(繁开云体育:記)得前年第一次包粽子时,每个都是五花大绑,最后还是有露馅的。去年稍微有些长进,包的有些样子了,但仍旧有漏网之鱼。而今年,称不上驾轻就熟,也已经非常熟练,每个粽子标准的小蛮腰,煮了N锅,一个不漏。可见,这并不需什么技术,完全就是熟练问题
但粽子不易包裹太紧,煮的时候米会膨胀《繁:脹》。得留出空间。
5、煮法。煮粽子没有什么可说,水开后下粽(繁:糉)子,往死《读:sǐ》里煮就{jiù}行。不怕煮过,就怕煮不熟。普通的锅子,大火煮一会,转中火至少5小时
若是八宝粽,至少要2小时以上,3小时也是可以的。而且,整个煮的过程,水要完全没过粽子。若中途水少了,要(练:yào)添足热水。煮好的粽子,关(繁:關)火后,不要急于捞出
继[繁体:繼]续在热水里焖1-2小时,这样粽子的口味更加软糯。
6、保存。煮好的粽子晾{liàng}凉后,若是1-2天内吃完,则保存在冰(练:bīng)箱冷藏室即可。若一时吃不完,则直接冷冻。下次吃时提前化冻,或者直接上蒸锅加热《繁体:熱》即可
还要《读:yào》记住的是糯米不易消化,所以粽子不能多吃,尤其是晚上。
我是伯爵家的酒心,希望我的回答能够对你有所帮助,如果你有更好的(练:de)答案也可以在下方留言区留言评论。想看酒心美食美酒文章的朋友,点击关注,酒心每天准时更新简单易学的de 美食哦。
本文链接:http://21taiyang.com/Open-SourceComputers/9189163.html
粽子图片大(读:dà)全图转载请注明出处来源