在家怎么做好吃的鸡蛋丸子？鸡蛋丸子的做法及步骤主料：鸡蛋2个调料：调和油适量、盐适量、元贞糖适量、料酒适量、葱适量、淀粉适量、胡椒粉适量做法：1.准备好食材2.生菜洗净，取叶备用3.把猪肉洗净剁成肉末，磕入鸡蛋，加入各种调料4.往一个方向搅拌好5.锅里放入400克油，7分热，左手抓满肉馅揉搓出圆形丸子，右手用调羹把丸子刮入油锅
在家怎么做好吃的鸡蛋丸子？
鸡蛋丸子的做法及步骤主开云体育料：鸡蛋2个gè
调料：调和油适量、盐适量、元贞糖适(繁：適)量、料酒适量、葱适量、淀粉适量、胡椒粉适量{pinyin：liàng}
做法《拼音：fǎ》：
1.准备好食材【拼音：cái】
2.生菜洗净，取叶备《繁体：備》用
3.把猪肉洗净剁成（练：chéng）肉末，磕入鸡蛋，加入各种调料
4.往一个方（pinyin：fāng）向搅拌好
5.锅里放入400克油，7分热，左手抓满肉馅揉搓出圆形丸子，右手用调羹把丸子(练：zi)刮入油【拼音：yóu】锅。
6.中火炸成金黄色的丸子，捞出(繁体：齣)
7.全（quán）部再复炸一次，捞出控油。
8.用生菜叶垫(繁：墊)底，装盘即可。
鸡蛋白汤丸子的做法？
你好，鸡蛋白汤丸子的做法1.买绞好的肉，要选五花肉，这样做【拼音：zuò】出来的丸子不柴。这五花肉都绞的很细了吃不【拼音：bù】出肥肉来。
2.加{拼音：jiā}鸡蛋、盐、花椒粉、白酒顺时针搅拌，以后加材料都要按这一个方向搅《繁体：攪》拌(拼音：bàn)。
3.拌匀后再加葱花和姜《繁体：薑》末，姜末跟葱花剁细一点，我（pinyin：wǒ）葱花就（练：jiù）剁的不怎么细，但姜末一定要细哦。
4.淀粉不要一次都放《读：fàng》入，分两次放入的。放入淀粉时可以加点水，大概我们喝汤用的汤匙《练：shi》5-6汤匙（练：shi）吧！
5.材（pinyin：cái）料都拌匀后放冰箱冷藏一两个小时
6.可以下丸子了（繁体：瞭），没有工具的用汤匙挖也可以。
7.锅里添水，大火烧开转小火，开始下丸子，丸子下好转大火，大火烧开煮【拼音：zhǔ】三五分钟就可以捞出了。用下丸子的汤撇【拼音：piē】去浮沫烧开，把做好的丸子（练：zi）再下到锅里，（吃多少下多少，剩下的丸子可以放到冷冻里什么时候吃拿出热一下就可以了）切黄瓜片加里边煮过个，关火，放香菜末淋香油，出锅。
鸡蛋丸子的做法？
鸡蛋豆腐丸子步骤1鸡蛋豆腐丸子[pinyin：zi]的做法大全
将葱姜蒜切碎，豆腐捏碎，搅拌均(拼音：jūn)匀并调入食盐和鸡蛋
步【bù】骤2
鸡蛋豆（dòu）腐丸子的做法图解
用勺子《读：zi》在虎口挤出一个圆形丸子
步骤[繁体：驟]3
炒锅热油，倒入丸子《读：zi》进行炸至
步骤[繁体：驟]4
待丸子全部变《繁体：變》成金黄色捞出
步{pinyin：bù}骤5
盛出来（繁体：來）即可使用，趁热吃更美味
鸡蛋豆dòu 腐丸子成品图
烹饪（读：rèn）技巧
很素的{pinyin：de}豆腐丸子，外焦里嫩，不要炸至时间太长，趁热吃更美味
也可以放入【拼音：rù】一些肉丁更美味，炸过之后剩下的丸子可以溜丸子吃
豆腐鸡蛋丸子怎么做好吃？
谢谢邀请，豆腐和鸡蛋丸子怎么做才好吃，把豆腐切碎捣成沫，打上鸡蛋搅拌均匀，放上葱花蒜沫姜沫盐，花椒面，再放上些面粉，搅拌成稠糊状，锅里放上一斤多的油，开火烧致七成热，用一个小勺舀着往油锅里放，或用手捏出小揪，用小勺舀着往里放，炸制成金黄色捞出，吃时，绘着吃，炒着吃怎么吃都好吃。
包菜鸡蛋丸子的做法？
1.将包菜洗净，切丝。2.切好放入容器里，加入盐巴、白砂糖、十三香、五香(练：xiāng)粉、胡椒粉。
3.用筷子《练：zi》，拌匀。
4.静{pinyin：jìng}待15～25分钟，包菜丝变软，渗出水分。
5.澳门金沙加【pinyin：jiā】入面粉。
6.搅匀，可加点水，用手抓【练：zhuā】一把，从拇指与食指之(练：zhī)间挤出一个丸子形状，就可以(练：yǐ)准备炸了。
7.热锅下油，待油温适度幸运飞艇，即可将挤出的丸子，用勺子接jiē 住，一个一个的下锅炸了。
8.丸子下锅，用[pinyin：yòng]干的筷子铲开，待丸子变硬，颜色变稍微黄色，即可夹出。
9.酥、香、脆的丸子，就{读：jiù}完成了。
鸡蛋丸子的做法？
煮鸡蛋外面裹着肉的丸子叫-----《虎眼丸子》是一款油炸菜品，主要材料是瘦猪肉馅、鸡蛋两个，食之酥烂，味厚香浓。因形似虎眼，故称虎眼丸子。虎眼丸子的做法：辅料：食用油、葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉、糖做法：1. 将猪肉馅内放入葱、姜末、盐、味精、料酒、淀粉，搅拌好待用(练：yòng)；
亚博体育2. 鸡蛋煮熟去皮用油炸成黄（繁：黃）色；
3. 用搅拌好的肉馅将炸好的鸡蛋包成两（繁体：兩）个大丸子；
4. 坐锅点火倒油，幸运飞艇油至七八成[读：chéng]热时将大丸子放入炸至变色；
5. 把炸好的丸子放到容器中，加水、葱段、姜末、盐、料酒、糖上笼蒸25分钟，取出后切两半装盘，用原汁勾成稀芡淋在上面即成。
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