素酸菜粉条的做法大（读：dà）全

酸菜炒粉皮怎么做好吃，酸菜炒粉皮的家常做法？东北菜炒“吉菜粉儿”其实就是酸菜炒肉丝粉条，正像在东北醋称“忌讳”，酸菜被称为“吉菜”，如直呼“酸菜”于席，恐其不雅之所以然。“吉菜粉儿”虽属大众 菜，但厨师不同，自有高下之分， 一、原料组成 原料：酸菜、粉条、 调料：盐、味精、葱、姜、蒜 二、制作方法 1.将酸菜洗净切丝，将干粉条放在开水中泡发

酸菜炒粉皮怎么做好吃，酸菜炒粉皮的家常做法？

“吉菜粉儿”虽属大众 菜，但厨师不同，自有高下之分， 一、原料组成 原料：酸菜、粉条、 调料：盐、味精、葱、姜、蒜 二、制作方法（读：fǎ） 1.将酸菜洗净切丝，澳门永利将干粉条放在开水中泡发。2.葱、姜、蒜末炝锅，放入酸菜丝翻炒，再放入泡好的粉条，再加盐、味精，翻炒均匀即可出锅装盘。

酸菜粉皮怎么做？

酸菜炒粉皮的做法步骤图，酸菜炒粉皮怎么做？

主zhǔ 料

粉皮{拼音：pí}

2张《繁体：張》

猪肉

200克（繁：剋）

辅料{liào}

酸（开云体育繁：痠）菜

1袋《读：dài》

蒜

澳门新葡京1头

盐[繁体：鹽]

适(繁：適)量

鸡精

适(繁体：適)量

步骤（繁：驟）

1.猪肉沫，澳门新葡京蒜沫，酸suān 菜沫

2.粉皮煮软《繁体：軟》

3.放油开炒(挤出(繁：齣)的酸菜水不要倒掉，炒菜时加入更好吃

小贴[繁：貼]士

先把粉皮(大拉皮也中)煮软备用，把蒜切成沫，肉切沫，酸菜挤出水分(拼音：fēn)，切沫，备用。锅里倒入比平时多点的油，滑炒肉沫，待肉沫变色，加入蒜沫炒[pinyin：chǎo]出香味加酸菜沫，微翻会加粉皮，拿铲子翻免得长底糊锅，加少量的盐，(酸菜是咸的)和鸡精。翻匀出锅。

酸菜粉皮怎么做？

主料{pinyin：liào}粉皮100克 酸菜50克

调料食盐1/2茶匙 酱油1汤匙 鸡精1/2茶澳门永利匙 辣椒(红，小)3个【练：gè】 大葱1根 植物油2汤匙 姜汁1/2汤匙

酸[繁：痠]菜粉皮的做法

1.将粉皮提前煮软（繁：軟）备用

2.将葱和辣椒切【拼音：qiè】片备用

3.炒锅《繁：鍋》放油，放入酸菜炒香

4.加jiā 入葱和红辣椒

5.放入玖顺生姜【pinyin：jiāng】汁、食盐、酱油调味

6.将加入调料的菜肴炒拌均匀《繁体：勻》入味

7.加入适[繁体：適]量的清水，放入粉皮，焖煮一会

8.粉皮入味后，加入鸡精调味，出锅即可食用

烹饪技巧粉皮可以（pinyin：yǐ）根据自家喜欢，选用宽条或者圆形。

希望我的[pinyin：de]回答对你有帮助

酸菜粉皮怎么做？

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