炖排骨要不要放fàng 料酒

炖排骨放料酒吗？炖骨头汤可以放料酒的，能够去腥味，给骨头汤调味。材料：猪腿骨一根，玉米一根，胡萝卜一根，葱1根，姜2片，盐3g，料酒5ml，白醋几滴。做法1.猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净

炖排骨放料酒吗？

炖骨头汤可以世界杯放料酒的，能够gòu 去腥味，给骨头汤调味。

材料：猪腿骨一根，玉米一根，胡极速赛车/北京赛车萝卜一根，葱1根，姜2片，盐3g，料酒5ml，白醋{cù}几滴。

澳门永利做法（pinyin：fǎ）

1.猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净。

2.姜(繁体：薑)切片，如果是大澳门金沙葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用。

3.砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜[繁体：薑]。

4.烧开（繁：開）以后，撇去【拼音：qù】浮沫，倒入适量料酒、白【拼音：bái】醋，放入玉米，中小火继续炖煮。

5.炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分澳门银河钟《繁体：鈡》，后放入适量盐调味即可。

如果拿来煲汤的话，千万不要放料酒，这样会盖掉排骨的原味。只要注意放进煲之前“飞水”处理撇去浮沫就可以了