陇西县【xiàn】新来县长

甘肃陇西县的小吃有哪些？谢谢邀请，陇西曾是历史上郡、州、府治之地，陇右政治、经济、军事、文化的中心，古丝绸之路必经之道。经济文化的繁荣丰富了陇西饮食文化，逐渐形成了具有独特风格的陇西菜肴。1、陇西腊肉：腊肉其实是腌肉，因为在农历腊月腌制就叫了腊肉

甘肃陇西县的小吃有哪些？

谢谢邀请，陇西曾是历史上郡、州、府治之地，陇右政治、经济、军事、文化的中心，古丝绸之路必经之道。经济文化的繁荣丰富了陇西饮食文化，逐渐形成了具有独特风格的陇西菜肴。

1、陇西腊肉：腊肉其实是腌肉，因为在农【练：nóng】历腊月腌制就叫了腊肉。瘦肉灿艳似红霞，瘦而不柴；肥肉晶莹若玛（繁：瑪）瑙，肥而不腻，微带透明。热吃，口感最好。

2、陇西钱肉：又称金钱肉，蝴蝶肉世界杯，系将腌制的驴鞭肉切为薄片，中间各具jù 小孔，其形如古钱。

3、陇西腊羊肉：陇西腊羊肉，实为{pinyin：wèi}“卤”羊肉，其卤汤亚博体育年年存续，如今陇西延续下来煮腊羊肉的汤最早的可追溯到清朝康熙年间

4、陇西烧鸡粉：以鸡（繁：雞）肉、鸡蛋、淀粉、菠菜汁及多种调料加工而成，褐汤绿粉、肉蛋《dàn》兼备，四季皆可食用，酷暑时凉食，清爽可口，消暑解热；严冬时热食，驱寒补身【练：shēn】。

5、陇西荞粉：荞粉是陇西县人的著名小吃，其鲜美的味道和香嫩爽滑的口感，加陇西特色配料组合成了陇西荞粉。香鲜至极，如此诱人，欲罢不能的美食，深受陇西人民的喜爱。

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