烧三丝的做法{读：fǎ}

烧三丝正宗做法是什么？烧三丝是传统津菜八大碗中的一道菜，色泽红棕，美味可口，深受食客喜爱的下饭菜。Hello，大家好，我是烹调人生de和哥。烧三丝分红烧、白烧、酱烧，咱今儿只说红烧。食材：海参、里脊肉

烧三丝正宗做法是什么？

Hello，大家好，我是烹调人生de和哥。烧三丝【sī】分红烧、白烧、酱烧，咱(读：zán)今儿只说红{繁：紅}烧。

食材：海参、里脊肉、笋、高汤（繁：湯）、生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱、姜、油、胡椒（读：jiāo）粉、味（wèi）精

制作：1. 将海参、玉澳门新葡京兰片和里脊肉切丝，把里脊丝用淀粉和料酒抓匀备用（练：yòng）

2. 把玉兰片丝，海(拼音：hǎi直播吧)参丝放入沸水中焯一下，捞出备用

3. 锅倒入油，上火{读：huǒ}烧到三四成热，放入浆好的澳门新葡京肉丝，过油变为白色捞出备用

4. 锅中留底油，放葱、姜爆香，倒入高澳门新葡京汤、加(拼音：jiā)盐、糖、生抽、老抽，胡椒粉、料酒，然后倒入海参，笋丝和肉丝烧至入味

5. 用水【shuǐ】淀粉勾芡收汁，打明油出锅

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炒三丝怎么做才好吃？

炒三丝怎么做？

荤《炒三丝》

猪腰柳肉半条，豆腐极速赛车/北京赛车干2块，芹菜适量，小米辣，淀粉，生抽，味精，食（shí）用油。

做{pinyin：zuò}法:

1. 1、将腰柳肉按纹路切丝，放点生抽捏一下，一点点清水抓匀，放点淀粉抓匀！
2. 2、豆腐干切丝，芹菜切丝。
3. 3、小米辣切圈，蒜切末。
4. 4、热锅烧油，下肉丝滑炒，变色出锅。
5. 5、另起锅，烧油，放蒜末炒香，下芹菜丝，翻几下，下豆腐干丝翻均匀。
6. 6、加少许生抽，下小米辣圈翻几下，下肉丝炒均匀

   放少shǎo 许味精。出锅装盘即可！

有芹菜有生抽(读：chōu)就不要放盐了！口味重就加点盐哈！

素《炒三丝》

土tǔ 豆1个，胡萝卜1个，青椒1个，小葱2根，蒜，盐，鸡精，油。

做法:

1. 1、土豆去皮，洗净，切丝，放清水中，炒前捞出，沥干水分。
2. 2、胡萝卜洗净，切丝。
3. 3、青椒洗净，去籽，切丝。
4. 4、小葱洗净切葱花。蒜拍碎，切细末

   

5. 5、热锅烧油，下蒜末，葱花炒香。三丝齐下锅，炒熟，放适量盐，鸡精炒均匀即可！

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