大【dà】排骨怎么做好吃又简单

冰冻牛排骨怎么做好吃？冰冻牛排骨，姜，葱，香料(八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香叶)，花椒(少许)，盐，味精，白糖，料酒，酱油(老抽)做法:冰冻牛排骨解冻，然后砍成

冰冻牛排骨怎么做好吃？

冰冻牛排骨，姜，葱，香料(八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香叶)，花椒(少许)，盐，味精，白糖，料酒，酱油(老抽)

做法《fǎ》:

冰冻牛排骨解冻，然后砍成4厘米的de 段放入沸水中除去血水捞（繁：撈）起洗净待用. 姜切片，葱洗净去头拴成一【练：yī】结(3根左右)

锅内倒【拼音：dào】油，待油还是冷的时候同时放入白糖(要多，大概一份糖， 2.5或3份油)，小火慢慢把糖炒化. 待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕[读：zōng]红色的泡沫时，马上把牛排骨倒入锅（繁：鍋）中炒匀

接着放入姜片，花椒[读：jiāo]和香料，炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色，掺入清水，加入盐和葱结，大火烧开后转至小火慢【拼音：màn】慢烧至排骨粑软，然后夹去锅里的葱和大块头的香料，大火收汁，待汤汁变浓时，加入味精起锅即可。

希望我的回答对【练：duì】你有帮助哦

⭐️食材：排骨185g、芋头100g、葱花适量、蒜蓉适量、木薯淀粉7g、酱油8g、糖2g、黑胡椒粉2g。

✅世界杯步骤(繁体：驟)：

1️⃣洗净的排骨、芋头都要切小块【练：kuài】。

2️⃣亚博体育185g排骨放入2g黑胡椒粉、2g糖、1g盐、8g食用油、8g酱油、适{pinyin：shì}量蒜蓉，抓捏均匀。

3️⃣放幸运飞艇入7g木mù 薯淀粉继续抓捏均匀，腌制30分钟。

4️⃣盘澳门金沙子上先铺上一层芋头，再铺上腌好的排骨。（连碗里的蒜蓉也要全部放进去【qù】哦~）

5️⃣放入蒸锅中火蒸20-30分钟，根据自己排骨切的大小决定时间。

6️⃣取出，撒上葱花。如果喜欢吃辣还可以撒亚博体育上一（读：yī）点小米椒碎更香哦！