9孔的藕和11孔的藕有什么区别,分别可以做什么菜?不懂这个。我从来没注意过,只要是藕我的做法都是一样的:切片或切丁素炒切块炖排骨。莲藕七孔和九孔分别怎么吃好吃?寒冷的冬季,正是莲藕大行其道的时候。在没有暖气的南方,忙碌一天后,一家人围坐在火炉旁,吃一锅热气腾腾香气四溢绵甜软糯的排骨藕汤,是多么的温暖和惬意啊
9孔的藕和11孔的藕有什么区别,分别可以做什么菜?
不懂这个。我从来没注意过,只要是藕我的做法都是一样的:切片或切丁素炒切块炖排骨。莲藕七孔和九孔分别怎么吃好吃?
寒冷的冬季,正是莲藕大行其道的时候。在没有暖气(繁:氣)的南方,忙碌一天后,一家人《练:rén》围坐在火炉旁,吃一锅热《繁体:熱》气腾腾香气四溢绵甜软糯的排骨藕汤,是多么的温暖和惬意啊。
莲藕含【拼音:hán】有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等多种营养素,生食可以凉血散淤,熟食能补五脏之虚,强壮筋骨,补血(练:xuè)养血。
仔细的人可能就会发现{pinyin:xiàn},莲藕[pinyin:ǒu]有七孔和九孔、十一孔的,那么他们有什shén 么区别呢?
藕吃几孔的[pinyin:de]?
七孔藕相当【练:dāng】于野生藕,又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗。
九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃《繁体:喫》脆嫩香甜。
如果要煲汤,要挑选主干中间的藕[pinyin:ǒu]节圆中带扁又肥又长又粗壮的,即所谓“七孔藕”,淀粉含量高(拼音:gāo),口感粉糯,色泽略粉意味着新鲜,味道更为鲜美。
不【bù】论是几孔,藕尖处的节一般水份大,丝少,比较(繁体:較)适合炒制,根(读:gēn)处的节丝多,纤维多,煨汤、炒制口感匀不好,都不爱吃。藕段的中间节煨汤最好。
冬天才开始挖的藕,不管是几孔的,都面,这时才是排骨藕汤的最佳(练:jiā)时机。
| 莲藕排骨汤(读:tāng) |
By 禾小荷
用《拼音:yòng》料
主料:排骨400克、莲[繁:蓮]藕500克
辅料:姜两片、小葱1棵、八角1个、盐适[繁:適]量
做法{拼音:fǎ}
1.排骨洗净,买的时(繁体:時)候让店家斩断
2.锅内加水,排骨冷{pinyin:lěng}水入锅,加姜片和八角,煮开后再煮3分钟
3.煮好的{拼音:de}排骨,洗去浮沫
4.莲藕洗净去开云体育皮,切滚(繁:滾)刀块
5.排骨放入压力锅内,加入切好的莲藕块
6.加入姜片《练:piàn》
7.加入水,没过食shí 材的量即可
极速赛车/北京赛车8.选择排骨程序{xù},开启压力锅
9.程序结束,香香的莲藕排骨汤(繁:湯)就做好了,根据自己口味加盐调味
10.小葱(繁:蔥)切碎
11.小葱碎加澳门巴黎人入汤内,装碗食(练:shí)用
| 莲《繁:蓮》藕红豆汤 |
By 寓(练:yù)言7656
用《拼音:yòng》料
主料:红(繁体:紅)小豆100克、莲藕300克
世界杯辅[繁体:輔]料:冰糖
做澳门新葡京法《读:fǎ》
1.食{pinyin:shí}材:莲藕、冰糖、红小豆
2.红小豆淘洗干净放入电饭煲,加入足量【拼音:liàng】的水。
3.莲藕去(qù)皮切丁,冲洗干净。
4.切好的藕丁{读:dīng}和冰糖一起放入电饭煲中。
5.启动汤粥程序《拼音:xù》。
6.程序结束,一份简单润燥的莲藕红豆汤就[pinyin:jiù]完成了
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