为什么自己冲的咖啡不好喝呢?用咖啡烘焙豆磨好的咖啡粉是要经过过滤的,有很多人不了解怎么冲或怎么煮,以为就象速溶粉一样用水一冲就可以喝了,其实不是那样的,咖啡豆磨成的咖啡粉不是即溶的,必须过滤后才能喝。下面是两种咖啡过滤器具,第一项美式咖啡机是用电的,第二项过滤器具不是用电的,是用开水冲的,效果一样,请你自己选择
为什么自己冲的咖啡不好喝呢?
用咖啡烘焙豆磨好的咖啡粉是要经过过滤的,有很多人不了解怎么冲或怎么煮,以为就象速溶粉一样用水一冲就可以喝了,其实不是那样的,咖啡豆磨成的咖啡粉不是即溶的,必须过滤后才能喝。下面是两种咖啡过滤器具,第一项美式咖啡机是用电的,第二项过滤器具不是用电的,是用开水冲的,效果一样,请你自己选择。一是大型电器商场里有卖的美式咖啡机(最好选飞利蒲牌的,价格适中又好用)。二是大城市里都有厨具批发市场,其中也有专门卖咖啡器具的,在那里能买到专用咖啡滤纸的过滤器具,你过去问一下就会知道了。本人天天生产咖啡(烘焙豆),也天天喝咖啡,以上两种器具是家庭及事物所比较常用的,我都用着虹吸壶也是用【练:yòng】来煮咖啡的,因为操【拼音:cāo】作较前面介绍的两种过滤器具麻烦,因此多数在咖啡(读:fēi)厅里使用。
店里的咖啡为什么比自己泡的好喝?
你对咖啡还不太了解,泡-多指速溶咖啡,适合没有闲暇时间的工作场合,现磨咖啡才是值得我们细细品味的美味!在这里给你讲讲基本的概念。玛奇皇冠体育朵duǒ (Espresso Macchiato)
玛奇雅朵,三分之二浓缩咖啡加三分之一热奶泡(奶泡可以保持咖啡温度),细腻香甜的奶泡能缓冲浓缩咖啡带来的苦涩冲击,想喝咖啡但又无法舍弃(繁:棄)甜味的你,可以加入焦【练:jiāo】糖就是焦《jiāo》糖玛奇朵了。
卡布澳门银河奇诺{pinyin:nuò}(Cappuccino)
传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一牛奶和[读:hé]三分之一奶泡,奶沫表层可【pinyin:kě】加一层肉桂粉或者巧克力粉。
现在卡【pinyin:kǎ】布奇诺分为干和湿两种。
干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多,牛奶较少的调理【拼音:lǐ】法,喝起来咖啡(读:fēi)味[读:wèi]浓过奶香。
湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少,牛奶量(pinyin:liàng)较多的做法,奶香盖过浓呛的咖啡味,适合口(练:kǒu)味清淡者。
爱尔ěr 兰咖啡(Irish Coffee)
一种既像【拼音:xiàng】酒又yòu 像咖啡的咖啡,是由热咖啡、爱尔兰威士(练:shì)忌、奶油、糖混合搅拌而成。简直就是兴奋剂啊!真佩服洋人的想象力,我用青稞酒和茅台酒试了试,味道也很不错!
维【繁:維】也纳咖啡(Viennese Coffee)
奥地利最著名的咖啡,在温热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖,接着向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡,最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油,一杯维也纳咖啡就做好了。杯子不好会炸掉的!
拿铁[繁体:鐵](Caffè Latte)
拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上《读:shàng》,加入多少牛奶没有一定之规,可依(pinyin:yī)个人口味自由调(繁体:調)配。一般是咖啡牛奶各一半。
康宝澳门新葡京bǎo 蓝(Espresso Con Panna)
意大利语中,Con是【拼音:shì】搅拌,Panna是生奶油,康宝蓝即意式浓《繁体:濃》缩咖啡加上鲜奶油。有一种说法是,正宗的康宝蓝要配一颗巧克力或太妃糖,先将巧克力或太妃糖含在嘴里,再喝咖啡,让美味wèi 一起在口中绽放。
摩卡皇冠体育很适合初次尝试咖啡的人饮用。因为咖啡师在打热牛奶的时候,就会混合进一定比例lì 的巧克力粉,摩卡简单地来说就是用巧克力奶来冲调的咖啡。
对于初试咖啡的人,可以尝试调味拿铁。要求咖啡师制作拿铁的时候,加一些香草糖浆或者巧克力糖浆,榛子味糖浆来调成你喜欢的口味。 夏天,如果不喜欢热咖啡,也可以点Ice Coffee(冰咖啡)。咖啡表面再顶着一朵大大的打发鲜奶油或者冰淇淋球的冰咖啡,用鲜奶油(读:yóu)的香浓娱乐城顺滑去柔和咖啡……晶莹剔透的高脚玻璃杯里,一根长长的吸管放下去后,冰凉爽口。
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