原味(读：wèi)汤粉王配方大公开

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广东正宗猪杂汤粉的调料配方？

用骨头熬的高汤，胡椒粉，盐，鸡精，香油

用料

猪肚丸【练：wán】看你喜欢

肉饼《繁体：餅》看你喜欢

鱼澳门新葡京饺看你喜欢{pinyin：huān}

黄瓜[读：guā]片看你喜欢

炸蒜头适量(拼音：liàng)

素面适量

瑶柱面适量【拼音：liàng】

盐适【练：shì】量

潮【pinyin：cháo】汕杂丸汤粉面的做法

锅内烧开水[pinyin：shuǐ]，肉饼切成薄片，与猪肚丸、鱼饺一起放入煮开。

煮约[繁体：約]1分钟后放入切好的黄瓜片。

选择你喜欢的面条，这里我推荐（繁体：薦）寿桃的素面，非常细，煮一分钟就熟了，还可以《读：yǐ》吸收汤汁的（练：de）精华。

当然如果量不够（读：gòu）可以放入其他的，我就放入了瑶柱面。

一分钟之后，即将起过，倒入适量的炸蒜头调味，如果不够味{pinyin：wèi}，可加入少许《繁：許》盐。

起直播吧锅趁chèn 热吃把！

用料

猪小肠2两《繁体：兩》

瘦肉2两（繁：兩）

猪[繁：豬]肝2两

河粉半斤jīn

生菜几瓣（练：bàn）

葱适量《读：liàng》

猪杂汤[繁体：湯]粉的做法

河粉隔水大火蒸约（繁：約）15分钟

蒸河粉的过程中澳门永利可以处理一下【xià】猪杂，清洗干净切好待用

另起一小锅煮大半锅水，期间可kě 以处理一下生菜和葱

待水开后加入适量鸡粉调汤底，再加入猪杂煮开，澳门新葡京加油、盐、酱油调味wèi

加入rù 生菜和葱关火

将猪（澳门新葡京繁：豬）杂汤倒进蒸好的河粉里即可！

准备材料：猪小肠 2两、瘦肉 2两、猪肝 2两、河粉半斤、生菜几瓣、葱适量。

一、第一步河粉隔水大火蒸约15分钟，如下图所(练：suǒ)示。

二、蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干（繁：幹）净切好待用。

三、另起一小锅煮大半锅水，期间可以处（繁：處）理一下生菜和葱，如下图所示。