糯米藕怎么上色?买比较有粉的藕,用油把糖炸一下,再煮,这个叫糖色,你做糯米藕颜色应该很好看啊糯米藕怎么上色?主料糯米100g黑米100g莲藕500g 辅料冰糖适量 步骤1.提前一天将黑米糯米混合浸泡。2.莲藕一根,要两端没有破损的,洗净去皮
糯米藕怎么上色?
买比较有粉的藕,用油把糖炸一下,再煮,这个叫糖色,你做糯米藕颜色应该很好看啊糯米藕怎么上色?
主料糯米100g黑米100g莲藕500g 辅料冰糖适量 步骤1.提前一天将黑米糯米混合浸泡。2.莲藕一根,要两端没有破损的,洗净去皮。3.莲藕在一端切掉一小段,灌装莲藕后再用牙签把切掉的部分对好插结实,以免漏米。4.灌装糯米时一边往藕孔中填米一边轻磕藕的底部,让混合米均匀的分布在藕孔中5.用牙签【繁体:籤】插紧6.弄好后(繁体:後)上高压锅加水【拼音:shuǐ】没过莲藕蒸25分钟,切片,浇上熬制粘稠的冰糖水即可食用。
糯米藕用什么植物上色颜色新鲜?
糯米藕对我来说有种妈妈的味道,以前上大学每次回家都要妈妈做,糯糯的、甜甜的还有点拉丝,想想都留口水。言归正传,我自己是没做过但我看老妈都是用冰糖煮的,有时候还会放几颗红枣不知道是不是上色用,每次好奇的问老妈她总是说红枣补血对女孩好,还有就是老妈装糯米前都要把糯米提前泡好,藕削皮后要泡水里,装好煮的时候水一定要把藕全淹没了。糯米藕怎么上色?
用电饭煲煮,具体做法如下,首先准备材料:莲藕2节、糯米适量、红糖50克。1、莲藉用清水清洗干净澳门新葡京,然后削去外皮,两(繁:兩)端用刀修干净备用。
2、糯米淘洗干净,然后放到容器里,加适量的清水,浸泡4小时。
3、莲藕削去外直播吧皮后,在藕的一端约3、4公分左右的地方[读:fāng]切一刀。
4、将泡好的糯澳门银河米塞进藕洞里,两【练:liǎng】段藕都填满糯米。
5、将两段藕重新拼接在【pinyin:zài】一起,再用牙签扎结实。
6、把红糖放进干净的容器里,然后加入适量的热水融化备《繁体:備》用。
7澳门巴黎人、把莲藕放进电饭煲中,倒入红糖水,水要没过莲藕(读:ǒu),然后选择标准焖饭功能即可。
8、煮好后世界杯盛出[繁体:齣]切片即可享用。
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