月饼的de 制作方法步骤

月饼的饼皮怎么做？现在市面上大多数是广式月饼，薄皮大馅，但是我还是喜欢皮厚点的，这个就看个人口味了月饼用料：中筋粉 315克，转化糖浆：210克枧水：8克花生油：92克馅料：625克蛋黄液：适量（刷月饼表面）做法：1.转化糖浆，枧水，花生油混合在一起拌匀

月饼的饼皮怎么做？

现在市面上大多数是广式月饼，薄皮大馅，但是我还是喜欢皮厚点的，这个就看个人口味了

月饼用【拼音：yòng】料：中筋粉 315克，

转化hu皇冠体育à 糖浆：210克

枧水《读：shuǐ》：8克

花生(练澳门金沙：shēng)油：92克

馅（繁体：餡）料：625克

蛋黄液：适量（刷月饼表面（繁：麪））

做澳门永利zuò 法：

1.转化糖浆，枧水【拼极速赛车/北京赛车音：shuǐ】，花生油混合在一起拌匀。

2.倒入面粉，拌匀[繁：勻]

3.揉好的面团用保鲜膜或{拼音：huò}保鲜袋包起来室温静置2小时以上。

4.这个时间可以做馅《繁体：餡》料，可以自己做，也可以买现成的，（五仁馅我是自己做的，买[繁体：買]的用顺南(拼音：nán)的）

ps:我自己包都是面皮和馅料5/5分，喜欢馅大的，可以4/6，3/7

配料: 饼皮:中筋面粉200克，奶粉1亚博体育0克，转化糖浆150克，枧水2克，花生油50克。馅料:莲蓉约1500克，咸蛋（pinyin：dàn）黄40个。表面刷液:蛋黄水#28蛋黄2个蛋清2大勺调匀而成#29 烤焙:300度，中层，约40分钟。烤10分钟定型后取出来刷蛋黄水。