吉利（pinyin：lì）丁片的做法大全

牛奶怎么做成奶油，可以直接吃吗？你好，很高兴回答你的问题牛奶做成的奶油是可以直接吃的下面我跟你分享一下我做奶油的步骤第一步、准备好一袋牛奶，一个鸡蛋，50克的绵白糖第二步、把鸡蛋打碎把蛋清去掉只留下蛋

牛奶怎么做成奶油，可以直接吃吗？

你好，很高兴回答你的问题

牛奶做成的奶油是可kě 以直接吃的

下面我跟你分享（练：xiǎng）一下我做奶油的步骤

第一步、准备《繁体：備澳门新葡京》好一袋牛奶，一个鸡蛋，50克的绵白糖

第二步、把鸡蛋打碎把蛋清去掉只留下蛋黄，然后加入rù 准《繁：準》备好的白【拼音：bái】糖拌匀，扮成发泡状就可以了

第三步、把准备好【hǎo】的牛奶倒进搅拌好的蛋黄里，继续搅拌至发泡

第四步、蒸锅中加入水煮开，把搅拌好的牛奶蛋黄放进去，蒸五{读：wǔ}分钟左右

第五步，把{拼音：bǎ}蒸好的奶液晾凉然后继续搅拌至发泡

第六步、盖上保鲜膜放入冰(练：bīng)箱冷冻一个小时

最后一步、拿出奶液解冻，解冻好以后继续搅拌，搅拌世界杯至表面松软后再次放入冰箱冷【拼音：lěng】冻

这样就可以啦，希望能够帮《繁体：幫》到你

不用吉利丁片怎么做果冻？

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

夏天到了，很多伙（繁：夥）伴《练：bàn》都喜欢清爽、顺滑、入口Q弹的果冻，里[繁：裏]面如果加入各种果汁、果粒就是美味的水果果冻啦。

其实果冻这款美食{shí}好吃，做起来也容易。除了果汁、果粒这样的美味食材，我们还需要一样东西来帮助凝固，比如说友提出的吉利丁片，它是一种凝固剂。可极速赛车/北京赛车以用于帮助慕斯蛋糕、冻芝士蛋糕、当然包括我们爱吃的果冻等免烤甜品的凝固。

吉利丁片是从鱼骨、鱼皮中（也有从牛骨中提取）提取的，纯蛋白质成分，本身是天然无害的。可(练：kě)以放心使用。简言之，吉利丁片做凝固剂，在这里就(练：jiù)是帮助果冻定型的。

那么不用吉利丁片怎么做果冻？

除了吉利丁片，我们还可以用哪些凝固剂帮助果冻定型呢？

除了吉利丁片，当然可以用它的姊妹篇——吉利丁粉，两者成分没有不同，只不过前者是片状，后者是粉状。用起来都简单，都需要用冰水浸泡变软以后，然（rán）后隔温水融化食用，加入原材料中，帮助果冻凝固。值得注意的是，吉利丁片需要沥干水分，隔水融化。而吉利丁粉则不需要，直（读：zhí）接溶于5倍的冰水中使用，不需要沥干，直接隔水融化成液体。

除了吉利丁片和吉《拼音：jí》利丁粉一对“姊妹花”，我们还可以选择琼脂、寒天粉等凝固剂，用起来各有不同，可以参照包(练：bāo)装上的使用说明，选【练：xuǎn】择时必须选择食品级的！

有没有更简便的制作果冻的方法？

必须有！

很多伙伴对于上(练：shàng)面所说【练：shuō】的凝固剂用法都不是特别了解，也会觉得略麻烦。那么制作果冻，其实还有更简单的方法(练：fǎ)。下面推荐几种方案！

1、直接购[繁：購]买果冻粉

果冻粉是将各种制作果冻的材料，主要是糖、卡拉胶（寒天粉）等混合在一起，方便使用。使用的时候根据简便的使用说明，加入果汁、水果块等辅助食材就可以做【zuò】出不同口味的果冻。这{pinyin：zhè}样已经搭配好的果冻粉，已经包含了各种果冻凝固剂，做起来更简便。做法参考包装说明书。

2、选择白凉粉、黑凉粉等（更方便快手、吃法多样、推(练：tuī)荐！）

白凉粉、黑凉粉是时下很流行的美食，吃起来的口感也和果冻一样，前者主要成分是魔芋粉，后者则为仙草粉，其中用白凉粉制作的果冻，是透明状的，特别适合加入各种材料，让我们的果冻呈现晶莹剔透、色彩斑斓的外观，口感是清爽、入口即化的，特别适合夏季使用哟。而后者则是烧仙草的主要材料，搭配芋圆、椰汁、红豆等食材，就能在家自制鲜芋仙的招牌烧仙草哟。（下图为白凉粉）