厦门十大特色美食《读：shí》小吃

厦门有哪些特色小吃非吃不可？我对厦门不是很了解，不过之前有厦门本地生意合作伙伴，大致知道一些。分享给大家，如果有什么建议或者意见可以评论区评论⏩蚵仔煎是福建沿海比较有名的特色小吃，以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成传统点心

厦门有哪些特色小吃非吃不可？

⏩蚵仔煎是福建沿海比较有名的特色小吃，以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋澳门金沙、葱、香菜等食材所煎成传统点心。⏩土笋冻是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃土笋冻[繁体：凍]不但滋味浓厚甘美，而且还有非常独到的健保疗病功效，

⏩沙茶面是一道著名的汤（繁体：湯）类面食小吃，甜香爽口、油而不腻。

⏩蚝干粥由新鲜的猪大骨、老母鸡、胡萝卜等食材熬制的高汤（繁体：湯），温度、时间、火候严格控制，加晒制的蚝干，汤汁鲜美、味【练：wèi】道香醇(练：chún)，又富含高胶原蛋白，美味又养颜。

⏩闽[繁：閩]南春（pinyin：chūn）卷厦门人叫薄饼，用面皮包着各种菜肴食用，作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。脆嫩甘美，醇甜《练：tián》可口，营养丰富。

总结 : 还有很多非常好吃的小吃，如果你有时间又刚好想品尝厦门美幸运飞艇食，就亲自去品尝一下(拼音：xià)。

厦门哪里好玩，有什么特色的小吃？

1、 沙皇冠体育茶面《繁体：麪》

在厦门的街头巷尾，随处可以见到沙茶面的招牌。沙茶面可以硕《繁：碩》士当之无愧的厦门特色小吃，因为和厦门（繁：門）同属闽南的漳《读：zhāng》州、泉州，甚至是厦门的集美区都没有这个食品。那么沙茶面又是个什么东西呢？沙茶又叫做“沙茶酱”，是(练：shì)用多种配料研磨调制而成，包括花生、黄姜、辣椒、陈皮、丁香等等，共30多种配料。沙茶面味道香辣浓郁，堪为重口味之人的至爱。

2、 土《练：tǔ》笋冻

土笋冻外观澳门博彩有点像我们常吃的果冻，QQ弹弹的，口感很好。土笋冻的主要原料是一种动物，学名沙虫，经过《繁：過》熬煮后，这种动物含有的胶质融入水中，冷却后就凝结称冻品，味道很是鲜美。一般吃土笋冻的时候，都会配上酱油、蒜蓉等调料，也有人用芥末做调料，看个人口味。

3、 花生汤《繁体：湯》

花生汤是福建人较常吃的食品(练：pǐn)，其中，又以（pinyin：yǐ）厦门的黄则和花生汤最为出名，曾或1986年福建省笑点比赛的金奖。花生汤的花生米要求用开水浸泡后去《读：qù》膜，加水放入砂锅内用文火熬煮，等花生熟了之后放糖，继续熬到花生烂透为止。用花生汤配油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等都是早餐很好的选择，当然《练：rán》，本人最喜欢的还是配油条，别有一番风味。

4、 厦门馅(繁：餡)饼

厦门馅饼具有百年以上历史。澳门金沙厦门馅饼的饼皮和饼酥要有足够的油，揉面要恰到好处。但烘制的时候，又要注意油的用量，外表金黄但是不能油腻，这样做出来的馅饼口感最佳。厦门馅饼最出名的当属庆兰斋，游客到厦门游玩时，都不忘到鼓浪屿捎上一些馅{pinyin：xiàn}饼带回去当伴手礼。

5、面线糊

面线糊故名思《读：sī》议，主原料是面线，但要配是以虾、蛏、淡菜等海鲜，一同煮成糊状使用。除了海鲜之外，厦门面线糊有的还会加入鸭肠[繁：腸]、猪血或猪大肠等，使油脂溶入面中，更为美味。（海峡网 郑梅钦）

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