福建卤肉怎么做？福建卤肉的做法1.五花肉切好 过下开水 小煮2分钟洗洗2.香料集合3.冰糖有大有小 按你肉多肉少 随便抓一把下 炒出糖色4.炒好后下肉翻炒下5.满过肉的水 加香料 味精酱油 老抽6.卤
福建卤肉怎么做？
福建卤肉的做法1.五花肉切好 过下开水 小煮2分钟洗洗2.香料集合3.冰糖有大有小 按你肉多肉少 随便抓一把下 炒出糖色4.炒好后下肉翻炒下5.满过肉的水 加香料 味精酱油 老抽6.卤至收汁 即可闽南卤肉的家常做法？
闽南卤肉的做法1.
五花肉切好 过下【拼音：xià】开水 小煮2分钟洗洗
2.
香料集合（繁：閤）
3.
冰糖有【练：yǒu】大有小 按你肉多澳门新葡京肉少 随便抓一把下 炒出糖色
炒好后下肉翻炒下{拼音：xià}
5.
满《繁体：滿》过肉的水 加香料 味精酱油 老抽
6.
卤至收汁 即《读：jí》可
福建福州卤肉的做法及配料？
食材 主料 猪肉（或其它肉）500克 方法/步骤1 备料：准备红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮。姜[繁体：薑]去皮{pinyin：pí}，拍破，八角办成小片。葱切成葱花备用。
2 猪肉（或其它《繁体：牠》肉）洗净，姜切细，加酱油（15毫升（繁体：昇））、姜米腌2小（练：xiǎo）时以上。
3 锅内加1000毫升(拼音：shēng)水，加入[pinyin：rù]备料，盐、酱油（35毫升），开小火，加盖，慢煮30分钟，煮出味。
4 加入猪肉（或其它肉），转[繁体：轉]中火，加盖，煮熟，肉就卤好了。
5 关火，将卤好的肉捞入碗中，放【拼音：fàng】凉。
6 差{pinyin：chà}不多肉温热不烫手，切成大小厚薄均匀的片。
澳门新葡京7 撒上葱（繁：蔥）花。
如何做出好吃的福建卤肉？
锅中倒油，加入冰糖，小火炒糖色能让卤肉颜色红亮，详细方法如下： 准备材料：五花肉、冰糖、干辣là 椒、桂皮、八角、香片、蒜瓣、姜片、小葱、盐。
一、五花肉切块备(繁体：備)用。
二、锅中倒油，大火烧至七成热《繁体：熱》。
三（pinyin：sān）、放入五花肉，大火炸至变色。
澳门永利四、锅中倒油，加入冰糖，小【练：xiǎo】火炒糖色，放入五花肉，翻炒均匀。 五、加入干辣椒，八角，桂皮，香叶，蒜瓣，姜片，小葱根，翻炒均匀。
六、加入清水，大火煮沸转小亚博体育火煮【拼音：zhǔ】90分钟。 七、加盐，翻炒均匀。 八、翻炒均匀，装盘即可食用。
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